Momen Lebaran tidak lepas stoples kue nastar yang hampir selalu muncul di meja ruang tamu. Kecil, harum, dan manis dengan isian selai nanas, nastar sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Hari Raya Idulfitri. Tapi tahu nggak, sih, asal-usulnya bagaimana sampai bisa jadi favorit masyarakat Indonesia?
Cerita nastar di Indonesia ternyata punya jejak sejarah panjang yang berakar dari masa kolonial, Beauties. Melansir dari detikcom, kue ini bukan berasal dari tradisi kuliner asli Nusantara, melainkan diperkenalkan oleh pengaruh budaya Belanda saat era penjajahan.
Pada masa itu, masyarakat Indonesia mulai mengenal beragam kue dan makanan khas Eropa, termasuk kue-kue yang sering disajikan pada perayaan hari besar oleh keluarga Belanda dan kalangan bangsawan pribumi. Dari sinilah budaya menikmati kue seperti nastar, kastengel, atau putri salju mulai tersebar.
