Garut: Aroma nasi liwet yang gurih dan kesegaran sambal tomat mentah menjadi magnet tersendiri bagi para pemudik yang melintasi jalur selatan Jawa Barat.
Di tengah lelahnya perjalanan menuju kampung halaman, Restoran Cibiuk di daerah Limbangan, Kabupaten Garut, hadir sebagai oase kuliner yang menawarkan kehangatan cita rasa khas Sunda.
"Ciri khasnya ada di sambal Cibiuk, pakai tomat mentah yang dipadukan dengan terasi dan kencur. Untuk hidangan utama, kami menyajikan nasi liwet, ikan gurami bakar cobek, hingga gepuk," ujar Manajer Restoran Cibiuk Limbangan, Halid Zulfaher, saat berbincang dengan ANTARA di Garut, Jawa Barat, dikutip Selasa, 24 Maret 2026.
Baca Juga :
TMII Tawarkan Pengalaman Berinteraksi dengan Burung Hanya Rp10 RibuTak sekadar soal rasa, restoran ini menawarkan pengalaman unik bagi pengunjungnya. Pemudik bisa melepas penat dengan menyantap hidangan di atas perahu yang mengapung di kolam ikan, menciptakan suasana pedesaan yang menenangkan.
Untuk pencuci mulut, tersedia beragam pilihan minuman segar seperti es kelapa durian, es kuwut, hingga es bunga telang yang mampu mengusir dahaga selama perjalanan.
Fasilitas yang lengkap, mulai dari area duduk yang luas hingga pusat oleh-oleh khas Jawa Barat dalam satu kawasan, membuat tempat ini menjadi titik singgah favorit.
Strategi one-stop service ini terbukti ampuh menarik minat masyarakat, khususnya mereka yang berasal dari wilayah metropolitan.
"Kalau pemudik mampir, bisa sekalian istirahat dan beli oleh-oleh. Untuk pengunjung ada peningkatan, terutama dari reservasi. Hampir full table setiap hari, bahkan sampai kloter kedua. Kebanyakan dari Jabodetabek, dari Bekasi, Jakarta. Bahkan ada yang sudah langganan dan datang kembali," tambah Halid.
Ilustrasi nasi liwet. Foto: Dok. Freepik.com.
Lonjakan pengunjung ini berdampak langsung pada pundi-pundi pendapatan restoran. Halid mengungkapkan bahwa tingkat keterisian meja bisa mencapai 400 orang per hari saat sedang ramai, dengan rata-rata 350 orang berkumpul saat waktu berbuka puasa tiba. Angka ini diprediksi akan terus merangkak naik seiring bergulirnya masa libur Lebaran.
"Omzet meningkat hampir 50 persen. Setelah Lebaran biasanya lebih ramai lagi," kata Halid.
Kesuksesan Restoran Cibiuk di Limbangan ini mempertegas posisinya sebagai ikon kuliner Sunda yang telah memiliki 17 cabang tersebar di Bandung, Jatinangor, Ciamis, hingga Jabodetabek. Bagi para pemudik yang masih berada di perjalanan, singgah sejenak di sini bukan hanya soal mengisi perut, tapi juga mencicipi keramahan tanah Pasundan.
