Menu berkuah segar nan gurih seperti bakso kerap menjadi pilihan hidangan pengganti usai bosan berhari-hari menikmati ketupat Lebaran. Mulai dari hidangan bakso restoran hingga gerobakan pinggir jalan, biasanya ramai diserbu usai Ramadan.
Namun, bagi kamu warga Muslim ada baiknya tidak sembarangan membeli bakso yang belum jelas kehalalannya. Terutama bakso-bakso gerobakan atau kios yang tak memiliki sertifikat halal.
Meski umumnya bakso terbuat dari bahan daging sapi, tapi berkaca dari kasus warung bakso di Bantul yang beberapa waktu lalu viral karena ternyata menjual bakso berbahan non halal. Pemilik warung bakso tersebut bahkan tak mencantumkan informasi non halal sehingga membuat pembeli Muslim terkecoh.
Nah, tentu hal ini dapat membahayakan pelanggan Muslim yang akan menikmati bakso tersebut, bukan? Maka itu, daripada bingung dan ragu, berikut kumparanFOOD rangkum rekomendasi bakso halal yang sudah tersertifikasi. Yuk, simak selengkapnya!
1. Baso AdamBakso yang awalnya dijajakan menggunakan gerobak di kawasan Pancoran, Glodok ini sudah terjamin kehalalannya. Baso Adam yang kini punya beberapa cabang tersebut, terkenal dengan pilihan bakso halus dan urat, kemudian disiram kuah gurih, bening serta dilengkapi tetelan lumer. Bakso ini juga biasa disajikan dengan pilihan bihun atau kwetiau.
2. Bakso TitotiBakso khas Wonogiri ini terkenal dengan kuah bening dan gurih yang biasa dilengkapi tetelan serta tahu goreng. Warung bakso bersertifikat halal ini juga sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di JABODETABEK.
3. Bakso Rusuk SamanhudiTerkenal dengan menu bakso dengan rusuk daging sapi empuknya, Bakso Rusuk Samanhudi juga sudah tersertifikasi halal. Sertifikat halal dari BPJPH itu sudah didapat sejak 2024. Tempat makan ini juga telah memiliki banyak outlet di Jakarta dan Bandung.
4. Baso A FungGerai bakso satu ini juga sudah tersertifikasi halal. Menu andalan Baso A Fung adalah bakso gepeng dengan kuah gurih yang segar dengan perasan jeruk songkit khas serta kwetiau. Tempat makan ini juga sudah memiliki banyak cabang yang hampir tersebar di seluruh Indonesia.
5. Bakso Akiaw 99Bakso Akiaw 99 bisa menjadi pilihan hidangan bakso unik yang dilengkapi daging sapi tipis, kwetiau, daun ketumbar, hingga bawang putih goreng yang menambah cita rasanya semakin gurih. Gerai bakso yang rata-rata memiliki outlet di kawasan Jakarta Utara tersebut sudah memiliki sertifikasi halal.
6. Baso Malang KarapitanJika kamu pengin menikmati sajian bakso khas Malang yang halal, maka mengunjungi Baso Malang Karapitan (BMK) adalah pilihan paling aman. Restoran yang sudah memiliki banyak cabang di Indonesia ini sudah tersertifikasi halal.
7. Bakso Solo SamratKuah gurih, kental, berlemak dan khas aroma bawang putihnya sangat lekat dengan sajian Bakso Solo Samrat. Tempat makan ini juga menyediakan bakso dengan balungan daging sapi berukuran besar. Sambil menikmati baksonya, kamu juga tak perlu khawatir akan kehalalannya karena seluruh cabang Bakso Solo Samrat sudah tersertifikasi halal.
