Rice cooker adalah peralatan masak andalan di rumah yang membuat memasak nasi jadi lebih praktis dan singkat. Terlebih nasi menjadi makanan pokok yang tidak bisa lepas dari kebiasaan makan masyarakat Tanah Air.
Menurut United States Department of Agriculture (USDA), dikutip oleh Databoks (2024), Indonesia’s Total Rice Consumption Shows an Increasing Trend Over the Past Four Years mengemukakan, bahwa jumlah konsumsi beras di Indonesia menunjukkan tren peningkatan dalam empat tahun terakhir, mencapai lebih dari 36 juta ton pada 2024.
Di sisi lain, kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat, termasuk pengurangan asupan karbohidrat, juga terus meningkat. Kondisi ini menciptakan dilema pada masyarakat yang ingin hidup lebih sehat, namun sulit melepaskan kebiasaan makan nasi sebagai sehari-hari.
Nasi tetap menjadi bagian penting dari keseharian masyarakat Indonesia. Namun, meningkatnya perhatian terhadap asupan gula dan kalori membuat banyak orang mulai membatasi konsumsi nasi, terutama karena kandungan karbohidratnya.
Menjawab kebutuhan tersebut, Polytron menghadirkan Polytron Kitchenmate Rice Cooker Low Carbo Digital satu setengah liter yang dilengkapi teknologi Low Carbo Extraction, guna membantu mengurangi kadar karbohidrat pada nasi.
Sehingga, diharapkan masyarakat tetap bisa makan nasi seperti biasa namun dengan kandungan karbohidrat yang lebih rendah.
Product Specialist Small Home Applianecs Polytron, Felita Septian Giovani menjelaskan bahwa teknologi Low Carbo Extraction bekerja melalui proses pemasakan bertahap, di mana beras dimasak dalam tray stainless steel di atas air, kemudian saat air mendidih, pati dari beras akan terekstraksi dan terpisah bersama air. Proses ini membantu mengurangi kandungan karbohidrat pada nasi tanpa mengubah tekstur dan rasa secara signifikan.
“Dalam hasil pengujian lab dengan kondisi ideal, satu porsi nasi yang umumnya mengandung sekitar 150 kCal dapat berkurang menjadi sekitar 110 kCal per 100 gram. Hal ini memberikan alternatif yang lebih sehat bagi masyarakat yang ingin menjaga asupan kalori tanpa harus mengurangi konsumsi nasi secara drastis,” ungkap Felita, seperti dikutip dari siaran resminya yang kumparan terima, Senin (30/3).
Selain menghadirkan manfaat kesehatan, peralatan dapur tersebut juga memiliki 6 menu otomatis dalam satu sentuhan, yaitu low carbo, nasi putih, nasi merah, kukus, bubur, dan keep warm. Dengan satu perangkat melalui sistem digital yang intuitive yang membuat pengguna dapat memasak berbagai menu harian.
Kemudian, peralatan masak ini juga memiliki 3D Heating Technology yang memastikan distribusi panas merata dari berbagai sisi, membuat panas nasi tetap hangat, pulen, dan tidak mudah basi hingga 48 jam.
Dari sisi kesehatan dan keamanan, perangkat ini menggunakan stainless steel tray food grade 304 yang dirancang khusus untuk proses low carbo dan kukus. Material ini tidak hanya aman digunakan, tetapi juga mendukung proses pengurangan kadar gula pada nasi. Sementara itu, lapisan inner pot anti lengket memudahkan proses penggunaan dan pembersihan setelah memasak.
Dengan kapasitas 1,5 liter yang ideal untuk kebutuhan keluarga serta konsumsi daya 400 watt yang efisien, Polytron Kitchenmate Low Carbo bisa menjadi solusi buat kamu yang pengin peralatan masak lebih hemat.
Harga rice cooker canggih dan sehat ini dibanderol dengan harga normal Rp 899 ribu. Saat ini peralatan yang memiliki garansi satu tahun tersebut, sedang hadir dengan harga spesial Rp 699 ribu, dan sudah tersedia di situs resmi Polytron.
Bagaimana, kamu tertarik memiliki rice cooker ini juga?
