Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengungkapkan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) mencapai 4,4 juta ton per Kamis (2/4). Ia menyebut cadangan tersebut bisa mencapai 5 juta ton pada April 2026.
Amran melihat saat ini ada potensi risiko El Nino yang mengancam produksi padi Indonesia. Ia menegaskan penguatan cadangan pangan nasional menjadi langkah strategis dalam menghadapi dinamika global dan risiko iklim yang semakin kompleks.
“Sekarang ini capaian kita, stok kita hari ini 4,4 juta ton, insyaAllah bulan ini bisa mencapai 5 juta ton. Ini kebanggaan di saat krisis kondisi ekonomi dunia, pertanian tampil untuk mitigasi risiko, menstabilkan pangan, meningkatkan kesejahteraan petani,” ujar Amran melalui keterangan tertulis, Sabtu (4/4).
Stok beras yang dikantongi Perum Bulog sebesar 4,4 juta ton tersebut setara dengan 169 persen terhadap kebutuhan bulanan nasional. Dengan begitu, Amran yang juga menjadi Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), melihat masih ada ruang yang memadai dalam menjaga kesinambungan pasokan dan stabilitas harga.
Kemudian stok jagung yang ada di Bulog mencapai 168 ribu ton, gula konsumsi 49 ribu ton, dan minyak goreng 121 ribu kiloliter. Amran yakin posisi cadangan ini cukup untuk mendukung kebutuhan masyarakat.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, mengatakan penguatan cadangan pangan juga dilakukan di tingkat daerah. Posisi Data Cadangan Pangan Pemerintah Daerah (CPPD) kabupaten/kota saat ini mencapai 14.169,03 ton yang tersebar di 322 daerah.
“Cadangan pangan tidak hanya disiapkan oleh pemerintah pusat, tetapi pemerintah daerah juga wajib memiliki cadangan pangan. Ini akan memeratakan stok dan memperkuat kesiapan daerah dalam menghadapi kondisi apapun,” ujar Ketut.
Dari sisi capaian wilayah, kabupaten/kota di Jawa Barat mencatatkan jumlah cadangan terbesar dengan 2.790,9 ton, disusul oleh Banten sebesar 2.007,25 ton.
Pada level provinsi, Cadangan Beras Pemerintah Provinsi (CBPP) secara nasional tercatat mencapai 7.561,23 ton, dengan 33 provinsi telah memiliki regulasi dan mekanisme pengelolaan cadangan beras pemerintah provinsi.
Ketut mengatakan jumlah cadangan terbesar tercatat di Jawa Barat dengan 2.626,94 ton, diikuti oleh Jawa Timur sebesar 825,36 ton. Ketut memastikan pemerintah telah menyiapkan berbagai langkah antisipatif berupa penguatan sektor produksi dan dukungan sarana prasarana pertanian, utamanya untuk menghadapi tantangan iklim saat ini.
“(Kepala Badan Pangan Nasional) sudah memerintahkan ke seluruh jajarannya bagaimana penyiapan pupuk, pendistribusian pupuk, sekaligus juga peningkatan luas tambah tanam (LTT). Ini sudah dilakukan sejak beberapa bulan terakhir,” katanya.
Selain itu, pengalaman El Nino pada 2023 dan 2024 juga membuat Bapanas yakin bisa melewati ancaman El Nino tahun ini dengan mitigasi-mitigasi yang telah dilakukan.
Menurutnya, penguatan sistem pangan tidak hanya dilakukan oleh pemerintah pusat, tetapi juga membutuhkan keterlibatan aktif pemerintah daerah untuk menjaga keberlanjutan produksi dan ketersediaan pangan.
“Tidak mungkin bekerja sendirian. Kita mengharapkan kolaborasi dengan pemerintah daerah, baik provinsi maupun kabupaten/kota, untuk meningkatkan LTT, distribusi pupuk, benih, dan berbagai dukungan lainnya,” tutur Ketut.
