Jakarta, VIVA – Tren ngopi di Jakarta tampaknya akan memasuki babak baru. BeanStar Coffee membuka outlet terbarunya di Gandaria City, Jakarta Selatan, membawa konsep berbeda yang menggabungkan inovasi rasa dengan pengalaman lifestyle modern.
Menurut Lead Marketing & Business BeanStar Coffee, Bechman Abram, kehadiran brand ini bukan sekadar menambah pilihan tempat ngopi, tetapi juga menawarkan cara baru dalam menikmati kopi. Scroll untuk tahu lebih lanjut, yuk!
“BeanStar dikenal dengan pendekatan storytelling dalam setiap sajian, menghadirkan pengalaman minum kopi yang tidak hanya soal rasa, tetapi juga sensasi dan perjalanan menikmati setiap layer minuman," ujar Bechman Abram ditemui saat soft opening BeanStar Coffee Gandaria City Mall, Jakarta Selatan, Senin 6 April 2026.
Salah satu inovasi yang paling mencuri perhatian adalah seri minuman andalan mereka, -86 Dirty Series. Konsep ini menghadirkan kopi dalam gelas eco-friendly bersuhu ekstrem hingga -86°C—sesuatu yang jarang ditemui di coffee shop pada umumnya.
Perpaduan suhu dingin dari gelas dengan kopi ristretto hangat di dalamnya menciptakan sensasi kontras yang unik di setiap tegukan. Hasilnya adalah pengalaman rasa berlapis yang dinamis dan berbeda dari kopi biasa.
Lead Operations BeanStar Coffee, Wichi Lee, menjelaskan beberapa varian unggulan dari seri ini. Salah satunya adalah -86 Dirty Vanilla Latte yang menggabungkan sensasi dingin ekstrem dari gelas dengan lapisan kopi panas di bagian atas serta creamy vanilla di bagian tengah hingga bawah.
Tak kalah menarik, -86 Dirty Uji Matcha Latte menawarkan pengalaman berbeda bagi pecinta matcha, dengan karakter rasa earthy yang segar di awal, creamy di tengah, hingga sensasi dingin manis di akhir.
"Selain itu, ada -86 Dirty Palm Sugar Latte menghadirkan kombinasi espresso hangat dengan manis legit gula aren, menghasilkan rasa yang kaya, creamy, dan sedikit smoky," jelasnya.
Selanjutnya, ada juga Okinawa Caramel Latte yang menyuguhkan perjalanan rasa bertahap dari pahit ke manis, terinspirasi dari gula khas Okinawa, menciptakan pengalaman “coffee journey” yang elegan.
Tak hanya fokus pada kopi, ada pilihan minuman non-kopi bagi pengunjung yang ingin menikmati alternatif lain. Untuk pendamping, tersedia berbagai pastry dan cake homemade yang diklaim memiliki cita rasa khas dan berbeda.
