Jakarta, VIVA – Bahan dapur sederhana seperti jahe dan kunyit selama ini dikenal luas sebagai pelengkap bumbu masakan khas Indonesia. Keduanya kerap digunakan untuk memperkaya rasa sekaligus memberikan aroma khas pada berbagai hidangan tradisional. Namun di balik perannya sebagai penyedap alami, jahe dan kunyit ternyata menyimpan potensi besar bagi kesehatan tubuh.
Jahe dan kunyit menjadi salah satu bahan dapur yang umum dan sering digunakan dalam setiap masakan di Indonesia. Kedua bahan tersebut akan memberikan cita rasa pada hidangan yang akan diolah. Scroll lebih lanjut yuk!
Lebih dari itu, keduanya juga diketahui memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, terutama dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam jahe dan kunyit berperan penting dalam melawan radikal bebas. Zat berbahaya tersebut diketahui dapat merusak sel-sel tubuh dan mempercepat proses penuaan. Dengan rutin mengonsumsi bahan alami ini, tubuh berpotensi terlindungi dari kerusakan sel sekaligus menjaga vitalitas.
Tak hanya itu, sifat antiinflamasi yang dimiliki jahe dan kunyit juga membantu tubuh melawan peradangan. Kondisi inflamasi kronis sering dikaitkan dengan berbagai penyakit serius, termasuk gangguan jantung.
Oleh karena itu, konsumsi kedua bahan ini diyakini dapat mendukung kesehatan jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol serta mencegah penyumbatan pembuluh darah.
Selain itu, kombinasi jahe dan kunyit juga disebut mampu meningkatkan sirkulasi darah. Aliran darah yang lancar sangat penting dalam menjaga fungsi organ vital, termasuk jantung dan otak. Efek ini turut berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Terkait pemanfaatan kedua bahan tersebut, pendakwah sekaligus herbalis, Zaidul Akbar, membagikan resep sederhana berbahan dasar jahe, kunyit, dan madu. Ramuan ini disebut memiliki berbagai manfaat, mulai dari meningkatkan imunitas hingga membantu menjaga kesehatan organ tubuh.
Dalam penjelasannya, kombinasi ketiga bahan tersebut dapat berfungsi sebagai penguat imun, pendukung kesehatan pencernaan, penunjang fungsi jantung, hingga membantu menjaga kesehatan paru-paru dan otak. Bahkan, ramuan ini juga disebut dapat berperan sebagai suplemen anti-aging alami.
Adapun resep yang dibagikan terdiri dari bahan-bahan berikut:
