Grid.ID - Dunia kopi sekarang bukan hanya soal nongkrong atau pesan kopi favorit di coffee shop. Buat kamu yang pengin lebih dari sekadar penikmat, Roemah Koffie Academy hadir sebagai tempat untuk belajar, eksplor, dan naik level di industri kopi.
Tim Grid sempat merasakan jadi ‘peserta didik’ di Roemah Koffie Academy. Kelas berlangsung di Roemah Koffie, BAIC Tower Gading Serpong dipandung oleh Rere.
Peserta bisa merasakan langsung vibe kerja di coffee shop. Melihat cara kerja barista sampai standar layanan, semua terasa real dan relate sama industri.
Program di Roemah Koffie Academy juga dirancang lengkap banget. Mulai dari kelas Introduction to Coffee buat pemula, lanjut ke Sensory Class, Barista Class, Manual Brewing Class, sampai Latte Art Class. Jadi, mau mulai dari nol atau upgrade skill, semuanya ada di sini.
Kurikulumnya sudah mengikuti standar Specialty Coffee Association (SCA), jadi ilmunya relevan secara global. Pengajarnya pun bukan sembarangan—ada Andrew Marcello, seorang Indonesia Certified Judge, dan Fuji Yanto, juara Indonesian Latte Art Champion 2023. Jadi, kamu belajar langsung dari orang-orang yang memang jago di bidangnya.
Menariknya lagi, di momen spesial Hari Kartini, Roemah Koffie Academy mengangkat peran perempuan lewat kelas Introduction to Coffee yang dipandu oleh Rere, pengajar perempuan dengan pengalaman belasan tahun di industri kopi. Rere bukan cuma berbagi ilmu soal cupping dan karakter rasa kopi, tapi juga menunjukkan bahwa perempuan punya ruang besar untuk tumbuh di dunia kopi.
Biar makin semangat, Roemah Koffie Academy juga ngasih diskon 21% khusus buat peserta perempuan selama bulan April. Tujuannya jelas: bikin industri kopi makin inklusif dan kasih lebih banyak kesempatan buat siapa pun yang mau berkembang, terutama perempuan.
Rere menyatakan “Sebagai satu-satunya pengajar perempuan di Roemah Koffie Academy, saya merasa bangga dapat berkontribusi dalam dunia edukasi kopi. Saya percaya perempuan memiliki potensi besar untuk berkembang di industri ini, dan melalui edukasi, saya ingin mendorong lebih banyak perempuan untuk berani mengambil peran serta menjadikan industri kopi sebagai ruang profesional yang inklusif dan setara”
Jadi, kalau sobat Grid pengin lebih dari sekadar jadi penikmat kopi—ini saatnya upgrade skill dan gabung ke dunia kopi yang lebih profesional. (*)
Artikel Asli
