Penulis: Fityan
TVRINews – Jakarta
Update Terbaru Daftar Harga Sembako Nasional dari Data PIHPS Hari Ini.
Dinamika harga pangan di Sumatera Utara menunjukkan volatilitas yang signifikan pada pembukaan perdagangan hari ini. Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Kamis 16 April 2026 pukul 08:23 WIB, harga cabai rawit merah di pasar modern wilayah tersebut mencatatkan kenaikan tajam sebesar Rp7.750 per kilogram.
Kenaikan ini membawa harga komoditas pedas tersebut ke level Rp59,45 ribu per kg, meningkat secara harian dibandingkan sesi sebelumnya.
Meski mengalami lonjakan dalam jangka pendek, jika ditarik dalam rentang waktu 30 hari terakhir, harga saat ini sebenarnya masih mencerminkan tren kontraksi dari posisi sebelumnya yang sempat menyentuh angka Rp84,8 ribu per kg.
Analisis Tren dan Volatilitas
Secara makro, fluktuasi harga cabai rawit merah di Sumatera Utara dalam tiga bulan terakhir menunjukkan tren pendakian sebesar 12,38%.
Data historis mencatat bahwa wilayah ini memiliki rekam jejak volatilitas yang cukup ekstrem pada komoditas serupa, dengan rekor kenaikan tertinggi mencapai 116,22% pada Juni 2023, serta titik nadir penurunan pada Mei 2025 sebesar -35%.
Laporan PIHPS juga memberikan gambaran yang lebih luas mengenai stabilitas pangan di provinsi ini. Dari total komoditas yang dipantau, terdapat pergerakan harga yang variatif:
• 14 Komoditas Mengalami Penurunan: Termasuk di antaranya bawang merah, beras kualitas medium II, dan daging sapi kualitas 1.
• 9 Komoditas Mengalami Kenaikan: Didominasi oleh minyak goreng kemasan dan gula pasir lokal.
Pergerakan Komoditas Utama
Penurunan paling tajam terpantau pada cabai merah keriting yang merosot hingga 40,41% menjadi Rp25 ribu per kg dibandingkan bulan lalu.
Di sisi lain, beberapa kebutuhan pokok menunjukkan ketahanan harga atau stabil, seperti daging sapi kualitas 2 yang tetap tertahan di angka Rp170 ribu per kg.
Berikut adalah ringkasan performa harga sejumlah bahan pokok di Sumatera Utara berdasarkan perbandingan bulanan:
Editor: Redaktur TVRINews
