SURABAYA, 29 April 2026 – ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya secara resmi meluncurkan rangkaian menu terbaru bertajuk “Rebellious Hunger” pada Rabu (29/4) di One Deck Gastropub. Peluncuran ini menjadi bagian dari inisiatif Artotel Group dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih berkelanjutan melalui pilihan menu plant-based yang inovatif, kreatif, dan tetap relevan dengan selera pasar.
Mengusung semangat “memberontak” terhadap cara pandang konvensional terhadap makanan nabati, ARTOTEL Hayam Wuruk menghadirkan beragam pilihan menu yang menggugah selera. Mulai dari The Stack Burger, Nasi Uduk Roll, Nugget Caviar, Sate Jamur Maranggi, hingga Vegan Mushroom Steak. Untuk minuman, tersedia Banana Choco Smoothies, Strawberry Smoothies, Mango Matcha Smoothies, Manuka Honey Oat Milk Latte, dan Amaretto Sour.
Dua menu unggulan yang menjadi sorotan adalah Nasi Uduk Roll dan The Stack Burger. Nasi Uduk Roll merupakan perpaduan unik steamed jasmine rice berbumbu khas yang dibalut tortilla, disajikan dengan isian tempe orek dan sambal bajak. Sementara The Stack Burger menghadirkan vegan double bun dengan vegan mushroom patty yang dilengkapi saus keju vegan.
Live Cooking dan Live Beverage Meriahkan Peluncuran
Dalam acara peluncuran, para tamu juga menikmati pengalaman interaktif melalui sesi live cooking oleh Chef Catur yang menampilkan menu highlight Nasi Uduk Roll, serta live beverage oleh Adiet yang menyajikan berbagai varian minuman spesial.
Harga Terjangkau, Tersedia Hingga 15 Juli 2026
Seluruh menu dalam program “Rebellious Hunger” ditawarkan dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp40.000, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Menu spesial ini tersedia hingga 15 Juli 2026 di One Deck Gastropub, ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya.
Komitmen ARTOTEL pada Gaya Hidup Berkelanjutan
Akfian Farado Gusti, Executive Assistant Manager ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya, menyampaikan bahwa peluncuran ini adalah wujud komitmen hotel dalam menghadirkan inovasi kuliner yang sejalan dengan tren global.
“Melalui ‘Rebellious Hunger’, kami ingin menghadirkan pengalaman dining yang tidak hanya menarik secara rasa, tetapi juga lebih relevan dengan gaya hidup saat ini yang semakin sadar akan keberlanjutan. Kami percaya bahwa menu plant-based dapat menjadi pilihan yang approachable, tanpa menghilangkan unsur kreativitas dan kenikmatan dalam bersantap,” ujarnya.
Dengan peluncuran ini, ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya berharap dapat terus memberikan pengalaman berkesan bagi para tamu sekaligus mendorong gaya hidup yang lebih ramah lingkungan melalui pilihan kuliner nabati yang lezat dan inovatif.
