Liputan6.com, Jakarta - Ketua Umum Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Tri Tito Karnavian mengajak kader PKK di seluruh Indonesia, khususnya di Kabupaten Alor, untuk menjadi motor penggerak edukasi pangan aman dan bergizi berbasis potensi lokal, termasuk hasil laut.
Menurutnya, dengan potensi yang dimiliki, kader PKK memiliki peran strategis dalam menyebarluaskan pengetahuan, utamanya mengenai konsumsi pangan sehat mulai dari tingkat keluarga hingga komunitas.
Advertisement
"Tentang edukasi makanan yang sehat bergizi, beragam, seimbang, dan aman ini, kita harapkan nanti Ibu-Ibu sekalian tidak hanya di sini mendengarkan, tapi menerapkannya juga kepada keluarga besar," ujar Tri saat membuka acara Edukasi Konsumsi Ikan Aman dan Sehat untuk Mendukung Pola Makan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Aula Gedung Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Pengolahan Kabupaten Alor, Nusa Tenggara Timur (NTT), Kamis 21 Mei 2026.
Tri menjelaskan, beberapa daerah di Indonesia memiliki kekayaan hasil laut yang melimpah dan berkualitas. Potensi tersebut perlu diiringi dengan pemahaman mengenai pengolahan pangan yang sehat, aman, dan lebih variatif agar memiliki kandungan gizi yang maksimal, terutama bagi anak-anak.
Dia menilai, masih banyak masyarakat yang mengolah ikan secara terbatas, seperti hanya digoreng atau dibakar. Karena itu, diperlukan inovasi pengolahan makanan agar konsumsi ikan menjadi lebih menarik dan diminati keluarga.
"Dengan adanya edukasi ini kita juga bisa mengolah bahan makanan dari sumber ikan ini menjadi lebih enak sehingga anak-anak juga senang mengkonsumsinya," ucap Tri.
