Mas’ud Halimin Ketua Panitia Idul Adha 1447 H Masjid Istiqlal mengatakan, tahun ini ada 65 sapi dan 13 kambing yang disembelih pada hari raya Iduladha.
Di mana daging ini akan dikemas menjadi 10.728 kantong dengan berat sekitar 1 kilogram.
“Dari total itu Insyaallah dari jumlah hewan kurban yang masuk ke Istiqlal yang 65 ekor sapi dan kambing itu Insyaallah akan kita distribusikan pada hari ini juga. Insyaallah semuanya akan selesai dalam satu hari pukul 11.00 nanti kita akan distribusikan dan kita sudah mengatur pembagian pendistribusiannya itu berdasarkan jam,” kata Mas’ud di RPH Masjid Istiqlal, Jakarta, Kamis (28/5/2026).
Ada sekitar 750 proposal permintaan daging yang masuk ke Masjid Istiqlal dan melalui proses verifikasi.
Setiap pengajuan proposal yang berhasil melewati proses verifikasi, akan mendapatkan sekitar 50-100 kantong daging, yang kemudian bisa dibagikan ke masyarakat sekitar.
“Untuk perwakilan yayasan dan instansi yang kami verifikasi untuk menerima hewan kurban ialah pertama yang merupakan binaan Masjid Istiqlal, yayasan yang dinaungi pemerintahan, lembaga pendidikan yang memiliki izin resmi, mitra kerja Istiqlal, DKM, majelis taklim, seluruhnya kami pertimbangkan diperuntukan bagi yang sudah kami ketahui asal usulnya sehingga pendistribusian daging kurban dapat amanah dan sampai kepada penerima daging kurban,” terang KH Mas’ud.
Masjid Istiqlal mengemas 1 Kg daging per-kantong dengan jumlah 10.728 kantong, akan didistribusikan kepada 52 yayasan, 87 Masjid/DKM/Majelis Taklim, 41 Lembaga, 104 RT/ RW, Komunitas.
“Kita berharap tidak ada penumpukan masa di Istiqlal. Sehingga yang menerima sesuai dengan verifikasi yang sudah kami lakukan semalam. Jadi alur kita, ini juga sebagai informasi kita bersama. Hewan kurban itu akan dipotong di RPH. Kemudian di semuanya selesai di sana sampai packing, sampai pengemasan. Kemudian akan dimasukkan di mobil freezer untuk menjaga kondisi daging itu tetap terjaga dengan baik,” ujarnya.
Mas’ud memastikan, penyembelihan hewan kurban dilakukan dengan proses yang steril. Di mana hanya ada petugas penyembelih dan Prof. Nasaruddin Umar Menteri Agama (Menag) yang menyaksikan langsung proses penyembelihan hewan kurban.(lea/lta/ipg)
