Hari Raya Iduladha sampai hari Tasyrik selalu identik dengan tradisi menyembelih hewan kurban dan "pesta daging". Salah satu bagian yang tak luput dari incaran adalah jeroan (seperti hati, babat, atau usus) karena kelezatannya.
Menurut jurnal Nutrients, jeroan hewan sebenarnya kaya akan protein berkualitas, vitamin, dan nutrisi penting lainnya yang kandungannya setara atau bahkan melebihi daging merah biasa. Sayangnya, jeroan juga menyimpan kandungan purin (zat alami makanan yang akan diubah tubuh menjadi asam urat) yang sangat tinggi.
Konsumsi jeroan berlebih bisa memicu hiperurisemia (kondisi kadar asam urat terlalu tinggi di dalam darah) yang berujung pada serangan penyakit gout (asam urat) atau radang sendi yang menyiksa. Agar momen hari raya tidak berakhir dengan nyeri sendi, berikut adalah cara alami menurunkan kadar asam urat tanpa obat.
