Di Spanyol dan Meksiko, Antojitos mudah ditemukan di resto-resto khas lokal. Street food berbahan dasar tortilla ini biasanya disajikan dalam bentuk taco, quesadilla, burrito, nacho, dan empanada.
Namun di Padma Resort Ubud, Atojitos justru hadir sebagai interpretasi kontemporer dari masakan lokal, yang diangkat melalui keterampilan penyajian, bahan-bahan berkualitas, serta sentuhan kenikmatan di setiap gigitan.
Tersedia di Payangan Lounge setiap hari pukul 11:oo - 21:00 WITA, menu ini mengajak para tamu mengeksplorasi berbagai lapisan rasa dan tekstur.
Mulai dari Achiote Prawns yang menghadirkan perpaduan harmonis antara aroma panggang yang lembut dan rasa segar; Wagyu Beef Tacos dengan bahan-bahan buatan sendiri serta tortilla yang lembut; serta Wood Fired Chicken Wings yang memiliki karakter rasa yang lebih dalam dan kompleks, diperkaya dengan lapisan saus barbeku espresso yang bernuansa lembut.
Antojitos juga menghadirkan pilihan hidangan berbagi yang dirancang untuk mendorong pengalaman bersantap yang hangat dan penuh kebersamaan di Ubud. Konsep tersebut selaras dengan karakter Payangan Lounge sebagai ruang intim yang santai namun tetap berkelas, tempat cerita, rasa, dan koneksi bertemu.
Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan pilihan minuman yang dikurasi secara khusus, merayakan keterampilan meracik sekaligus cerita di balik setiap sajian. Pilihannya mencakup koktail khas seperti Pandan Pomericano, Kintamani Punch, dan Penglipuran Hi-ball, serta deretan koktail klasik, minuman fermentasi buatan sendiri, anggur, dan minuman beralkohol pilihan.
Dibingkai oleh suasana intim Payangan Lounge, Antojitos lebih dari sekadar sajian kuliner. Pengalaman ini menjadi momen untuk berhenti sejenak dan terhubung.
Entah untuk dinikmati sebagai jeda santai pada siang hingga sore hari maupun sebagai pertemuan hangat menjelang malam, Antojitos merefleksikan perpaduan yang mulus antara cita rasa berani, suasana santai yang berkelas, dan keindahan tenang dari lingkungan sekitarnya.
