Beauty, Floé Flowers yang selama hampir tiga dekade dikenal sebagai florist premium di Jakarta kini memasuki babak baru. Setelah 27 tahun beroperasi di Plaza Senayan, merek bunga tersebut resmi memperluas bisnisnya ke industri food and beverage (F&B) melalui peluncuran Kiri Matcha, sebuah kafe matcha berkonsep floral yang berlokasi di Plaza Senayan Level P4 Atrium, Jakarta Pusat.
Transformasi ini menjadi langkah baru bagi Floé Flowers yang selama ini identik dengan rangkaian bunga untuk berbagai momen spesial. Melalui Kiri Matcha, perusahaan menghadirkan konsep yang memadukan minuman matcha premium dengan estetika floral yang telah menjadi ciri khasnya.
Pendiri Floé Flowers dan Kiri Matcha, Wenda Kurniawan, mengatakan kehadiran kafe tersebut berangkat dari keinginan untuk menciptakan ruang yang memungkinkan masyarakat menikmati jeda di tengah kesibukan perkotaan.
"Selama 27 tahun, kami membantu masyarakat merayakan berbagai momen melalui bunga. Melalui Kiri Matcha, kami ingin menghadirkan pengalaman yang lebih personal dan sederhana, di mana orang dapat menikmati waktu untuk dirinya sendiri, memperlambat langkah, dan menemukan kembali keindahan dalam keseharian," ujar Wenda.
Langkah ekspansi ini hadir di tengah meningkatnya popularitas matcha di Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, minuman berbasis matcha semakin diminati dan mendorong lahirnya berbagai konsep kafe yang berfokus pada produk tersebut.
Melihat tren itu, Floé Flowers memilih menghadirkan pendekatan yang berbeda. Alih-alih hanya menawarkan minuman, perusahaan mengintegrasikan unsur floristry ke dalam keseluruhan pengalaman pelanggan.
Konsep floral yang diusung tidak hanya berfungsi sebagai dekorasi. Pengunjung akan menemukan suasana yang terinspirasi dari taman dengan dominasi elemen natural, pencahayaan lembut, serta rangkaian bunga yang dikurasi langsung oleh tim Floé Flowers.
Kiri Matcha mengusung filosofi feel blooming, sebuah konsep yang dirancang untuk mendorong pengunjung menikmati momen secara lebih sadar dan menghadirkan suasana tenang di tengah aktivitas sehari-hari.
Sebagai bagian dari peluncurannya, Kiri Matcha juga menggandeng florist Bali berdarah Jepang-Indonesia, Yukiko Aga atau Kiko. Kolaborasi tersebut diwujudkan melalui menu edisi terbatas bertajuk "Kiko Summer Breeze", racikan matcha yang terinspirasi dari karakter serta pendekatan kreatif Kiko dalam berkarya.
Menurut Wenda, kolaborasi tersebut dipilih karena merepresentasikan perpaduan estetika Jepang dan nuansa tropis yang turut menjadi inspirasi dalam pengembangan konsep Kiri Matcha.
Selain menghadirkan konsep baru, Kiri Matcha saat ini juga tengah menjalani proses sertifikasi halal. Wenda mengatakan seluruh bahan baku yang digunakan telah dikurasi secara cermat dengan mempertimbangkan standar konsumsi halal.
"Kami ingin memastikan bahwa pengalaman yang kami hadirkan tidak hanya berfokus pada rasa dan estetika, tetapi juga memberikan rasa nyaman bagi pelanggan dalam menikmati setiap minuman yang kami tawarkan," ujar Wenda.
Kiri Matcha kini telah dibuka untuk umum dan menjadi penanda transformasi Floé Flowers dari bisnis floristry premium menuju pengalaman gaya hidup yang lebih luas melalui industri F&B.
