TABLOIDBINTANG.COM - Presenter sekaligus podcaster Deddy Corbuzier menghadiri peluncuran donat gandum terbaru dari Humble Baker di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Kamis (25/6) sore.
Kehadirannya bersama sang putra, Azka Corbuzier, mencuri perhatian, terutama setelah Deddy mengaku kini bisa menikmati donat dengan rasa bersalah yang lebih sedikit.
Deddy mengaku selama ini sangat membatasi konsumsi makanan manis karena selalu menghitung kalori dan gula harian.
Namun, donat gandum dinilainya menjadi alternatif yang lebih nyaman dikonsumsi.
"Kalau ada donat dari gandum, rasa bersalahnya lebih berkurang. Bukan berarti ini makanan sehat sepenuhnya, tapi lebih ke less guilty," kata Deddy.
Meski begitu, ia mengingatkan pentingnya menjaga keseimbangan pola makan. Menurutnya, mengonsumsi donat tetap aman selama tidak dibarengi asupan tinggi kalori sepanjang hari.
"Boleh makan cheesecake, boleh makan donat. Yang penting mayoritas pola makan kita tetap baik. Jangan bikin hidup susah, nikmati saja asal seimbang," tegasnya.
Digoreng dengan Minyak Spesifikasi Khusus
CEO Humble Baker, Ibnu Pratama, mengatakan inovasi donat gandum lahir dari keinginan menghadirkan kembali nostalgia donat klasik yang akrab di masa kecil, namun dengan komposisi yang lebih ramah bagi gaya hidup sehat.
"Penggemar donat di Indonesia sangat banyak. Kami ingin menghadirkan kembali memori masa kecil lewat donat klasik, tetapi dengan pilihan yang lebih baik menggunakan gandum dan kadar gula yang lebih rendah," ujar Ibnu kepada awak media.
Menurutnya, penggunaan tepung gandum membuat produk ini memiliki kandungan serat lebih tinggi tanpa menghilangkan cita rasa khas donat.
Humble Baker juga memperkenalkan beragam varian, mulai dari Cokelat Legendaris, Tiramisu Syik Asik, Matcha Klasik, Kopi Gula Aren, hingga Cokelat Kacang Medan.
Ibnu menambahkan, donat gandum Humble Baker tetap digoreng, tetapi menggunakan minyak dengan spesifikasi khusus agar hasilnya tidak terasa berminyak.
"Minyak (goreng) pasti ada. Tidak mungkin tidak ada. Tapi berbeda dengan digoreng menggunakan minyak biasa. Makanya ketika dimakan tidak oily karena sudah benar-benar tiris. Jadi kandungan minyaknya terasa lebih sedikit,” jelas Ibnu.
Produk ini disebut Ibnu dikembangkan mengikuti meningkatnya tren gaya hidup sehat, seiring semakin populernya aktivitas seperti gym, lari, dan padel.
Selain meluncurkan produk baru, Humble Baker juga mengumumkan rencana ekspansi, termasuk pembukaan gerai yang telah direnovasi di Bekasi pada bulan depan.
Tak menutup kemungkinan, konsep donat gandum akan berkembang menjadi jaringan toko khusus di masa mendatang.
