Jakarta, VIVA – Tren harga pangan strategis nasional memasuki awal Juli 2026 menunjukkan pelemahan pada mayoritas komoditas. Penurunan paling tajam terjadi pada cabai rawit merah yang anjlok hampir 8 persen, disusul bawang merah dan sejumlah komoditas hortikultura lainnya.
Sementara itu, kenaikan harga hanya terjadi pada beberapa komoditas seperti bawang putih, daging sapi, dan sejumlah jenis beras.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Sabtu, 4 Juli 2026 pukul 08.40 WIB, harga cabai rawit merah tercatat turun 7,93 persen atau Rp5.350 menjadi Rp62.100 per kilogram (kg). Penurunan tersebut menjadi yang terbesar dibandingkan komoditas pangan strategis lainnya.
Di kelompok cabai, tren pelemahan terjadi secara merata. Harga cabai merah besar turun 5,52 persen atau sekitar Rp2.950 menjadi Rp50.500 per kg, cabai merah keriting turun 4,14 persen atau sekitar Rp2.200 menjadi Rp50.900 per kg, sedangkan cabai rawit hijau melemah 3,96 persen atau sekitar Rp2.050 menjadi Rp49.750 per kg.
Harga bawang merah ukuran sedang juga mengalami koreksi cukup dalam, turun 6 persen atau Rp3.050 menjadi Rp47.800 per kg. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang menjadi salah satu komoditas yang mengalami kenaikan, yakni 0,92 persen atau Rp400, sehingga dibanderol Rp44.100 per kg.
Pada kelompok beras, pergerakan harga cenderung stabil dengan kenaikan tipis di beberapa kategori. Beras kualitas bawah I naik 0,34 persen atau Rp50 menjadi Rp14.700 per kg, beras kualitas medium II naik 0,31 persen atau Rp50 menjadi Rp16.150 per kg, dan beras kualitas super I meningkat 0,28 persen atau Rp50 menjadi Rp17.650 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas bawah II turun tipis 0,34 persen atau Rp50 menjadi Rp14.500 per kg. Adapun harga beras kualitas medium I tetap di Rp16.350 per kg, sedangkan beras kualitas super II juga tidak berubah di Rp17.100 per kg.
Untuk komoditas protein hewani, harga daging ayam ras segar turun 1,21 persen atau Rp450 menjadi Rp36.600 per kg, sedangkan telur ayam ras segar melemah 1,35 persen atau Rp400 menjadi Rp29.250 per kg.
Berbeda dengan daging ayam, harga daging sapi justru mengalami kenaikan. Daging sapi kualitas 1 naik 0,17 persen atau Rp250 menjadi Rp150.250 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 meningkat 0,32 persen atau Rp450 menjadi Rp141.500 per kg.
