Grid.ID - Kuliner Indonesia dikenal memiliki cita rasa yang beragam, termasuk aneka hidangan khas Indonesia Timur yang kaya akan rempah dan memiliki keunikan tersendiri. Berbagai makanan dari wilayah timur Nusantara kini semakin mudah ditemukan di berbagai kota besar, termasuk Jakarta. Hal ini membuat masyarakat tidak lagi kesulitan menikmati sajian khas dari daerah asal mereka.
Hal tersebut juga diungkapkan oleh Ruben Onsu saat menceritakan kebiasaan keluarganya menikmati makanan khas Timur. Menurutnya, hidangan dari Indonesia Timur sudah menjadi bagian dari menu favorit di rumah.
Ruben mengatakan bahwa putranya Betrand Putra Onsu atau yang akrab disapa Onyo, cukup sering menikmati makanan khas Timur. Bahkan, Onyo sudah mengenal sejumlah restoran yang menyajikan kuliner dari kawasan tersebut dan memiliki beberapa tempat langganan.
"Ya enggak usah gitu deh, sering juga kita, kan Onyo juga sering banget tuh kalau makan-makan di rumah gitu, dari khas Timur," ujar Ruben Onsu di kawasan Jakarta Selatan beberapa hari yang lalu.
Ia menambahkan bahwa putranya sudah mengetahui restoran-restoran khas Timur yang menjadi langganannya.
"Dia udah tahu restoran-restorannya dari Timur yang jadi langganannya dia gitu," sambungnya.
Di antara berbagai hidangan yang tersedia, papeda menjadi makanan yang paling berkesan bagi keluarga mereka. Ruben mengungkapkan bahwa menu tersebut paling sering disajikan sehingga menjadi salah satu makanan favorit Onyo.
Menurut Ruben, setiap kali ingin menikmati papeda, Onyo bahkan tidak ragu menghubungi langsung orang yang biasa menyiapkan hidangan tersebut. Kesempatan itu kemudian dimanfaatkan untuk mengundang teman-temannya yang berasal dari Indonesia Timur agar bisa menikmati makanan bersama di rumah.
"Papeda. Karena itu yang paling sering dikasih, dan terus Onyo kalau makanan papeda tuh dia suka panggil orangnya langsung, jadi dia ngundang teman-temannya, orang-orang Timur ya untuk makan papeda di rumah," ungkapnya.
Tak hanya papeda, Ruben juga menilai kini masyarakat semakin mudah menemukan berbagai makanan khas Timur karena restoran yang menyajikan menu dari kawasan tersebut semakin banyak. Mulai dari hidangan khas Manado hingga beragam sajian lainnya sudah tersedia di berbagai daerah, sehingga dapat menjadi pelepas rindu bagi mereka yang berasal dari Indonesia Timur.
"Jadi rasa kangennya Onyo ya kayak sekarang restoran kan juga udah banyak nih, menu Manado ada, mau apa aja gitu ya sudah ada gitu, semuanya sudah pas," kata Ruben. (*)
Artikel Asli
