Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata sejumlah komoditas pangan nasional bergerak bervariasi pada Jumat (10/7/2026). Aneka cabai dan bawang merah kompak mengalami penurunan harga, sedangkan bawang putih, daging ayam, daging sapi, serta gula pasir tercatat mengalami kenaikan.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia, harga rata-rata cabai merah besar turun 3,64% menjadi Rp49.000 per kg. Penurunan juga terjadi pada cabai merah keriting yang terkoreksi 2,86% menjadi Rp49.300 per kg.
Kemudian, harga cabai rawit merah turun 2,18% menjadi Rp60.700 per kg. Berbeda dengan komoditas cabai lainnya, harga cabai rawit hijau justru naik 1,51% menjadi Rp50.450 per kg.
Untuk komoditas bumbu dapur, harga rata-rata bawang merah ukuran sedang turun 4,18% menjadi Rp45.800 per kg. Sebaliknya, harga bawang putih ukuran sedang naik 0,68% atau Rp300 menjadi Rp44.350 per kg.
Pada kelompok pangan yang bersumber dari protein, harga rata-rata telur ayam ras segar melemah 0,68% atau Rp200 menjadi Rp29.000 per kg. Sedangkan harga daging ayam ras segar meningkat 0,82% atau Rp300 menjadi Rp36.800 per kg secara nasional.
Kenaikan juga terjadi pada harga daging sapi. Harga rata-rata daging sapi kualitas 1 yang naik tipis 0,17% atau Rp250 menjadi Rp150.450 per kg dan daging sapi kualitas 2 naik 0,14% atau Rp200 menjadi Rp141.650 per kg.
Baca Juga
- Mendag Masih Evaluasi Permintaan Tambah Kuota Impor Bawang Putih
- Harga Masih Tinggi, Importir Bawang Putih Tersandung Nilai Tukar Rupiah dan Tata Niaga
- Harga Bawang Putih Naik, Importir Minta Kemendag Tambah Kuota Impor
Selanjutnya, gula pasir lokal naik tipis 0,26% atau Rp50 menjadi Rp19.100 per kg dan gula pasir kualitas premium stabil di level Rp20.300 per kg secara rata-rata nasional.
Pada komoditas beras, mayoritas harga terpantau stabil. Harga beras kualitas medium I bertahan di level Rp16.350 per kg, beras kualitas medium II di Rp16.150 per kg, beras kualitas bawah I di Rp14.700 per kg, beras kualitas bawah II naik tipis 0,34% menjadi Rp14.550 per kg.
Sementara itu, harga rata-rata beras kualitas super I terpantau stabil di level Rp17.650 per kg. Begitu pula dengan beras kualitas super II yang bertahan di level Rp17.150 per kg.
Pada kelompok minyak goreng juga tidak mengalami perubahan harga. Harga rata-rata minyak goreng curah tetap berada di level Rp20.550 per kg. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I juga bertahan di Rp24.250 per kg dan minyak goreng kemasan bermerek II di Rp23.400 per kg.
