Banyak orang menganggap kulkas sebagai tempat terbaik untuk menyimpan semua jenis sayuran agar tetap segar lebih lama. Padahal, anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar. Beberapa jenis sayuran justru lebih cepat rusak, berubah tekstur, atau kehilangan cita rasanya ketika disimpan pada suhu yang terlalu dingin.
Hal ini terjadi karena setiap sayuran memiliki karakteristik dan kebutuhan penyimpanan yang berbeda. Ada yang lebih cocok disimpan di tempat sejuk dan kering dengan sirkulasi udara yang baik dibandingkan di dalam lemari pendingin.
Lantas, sayuran apa saja yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas, Beauties?
(ria/ria)
