Saat pencernaan bermasalah, sebagian dari kita sering mempertanyakan, makanan apa yang paling mudah untuk dicerna oleh tubuh? Makanan yang mudah dicerna umumnya rendah serat dan lemak.
Selain itu, cara mengolah makanan juga memengaruhi tingkat kemudahan makanan untuk dicerna. Biasanya makanan diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau diblender.
Meskipun strategi modifikasi tekstur seperti memblender tidak mengubah kandungan serat makanan, proses ini dapat membantu memperkecil ukuran partikel serat dalam makanan, sehingga lebih ramah bagi sistem pencernaan.
Berikut ini kelompok makanan yang mudah dicerna tubuh, merujuk Health, Mayo Clinic, dan Women&Home.
(ria/ria)
