Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menyiapkan modul edukasi gizi bagi pelaksana Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di sekolah untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Hal itu disampaikan Sudaryono saat mengunjungi SDN Bantarjati 9, Kota Bogor, Jawa Barat, Jumat (24/7), usai melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah SPPG di wilayah Bogor.
Menurut Sudaryono, modul tersebut akan melengkapi edukasi yang selama ini sudah diterapkan di sekolah, seperti membiasakan siswa mencuci tangan dan berdoa sebelum makan.
Melalui modul tersebut, siswa nantinya juga akan diberikan pemahaman mengenai kandungan gizi dalam makanan yang mereka konsumsi.
“Kami dari BGN juga akan menambahkan nanti ada tambahan modul kepada SPPG, kepada pelaksana di sekolah, supaya selain diajari tata krama tadi, ya, itu tetap dilanjutkan sama menjelaskan kandungan gizinya,” kata Sudaryono kepada wartawan.
Ia menjelaskan, modul tersebut bertujuan menanamkan kebiasaan mengkonsumsi makanan sehat sejak usia dini. Menurutnya, kebiasaan yang dibangun sejak anak-anak dapat terbawa hingga dewasa.
“Kenapa makan sayur itu penting misalnya, itu juga nanti akan menjelaskan kepada anak-anak. Ingat, mungkin kita dewasa, kita mungkin banyak yang lupa dulu kita waktu anak-anak. Hal kecil, kecil, kecil waktu anak-anak itu kemudian menjadi penting di saat kita dewasa,” jelasnya.
“Kalau di saat anak-anak kita dulu senang sayuran, ya kita akan terus senang sayuran,” imbuhnya.
Jadi Suka SayurDalam kunjungan tersebut, Kepala SDN Bantarjati 9 Sugiartini mengatakan para siswa menyambut baik program MBG. Menurutnya, sejumlah siswa yang sebelumnya tidak terbiasa sarapan maupun mengkonsumsi sayur mulai mengalami perubahan kebiasaan.
“Anak-anak sangat antusias karena yang biasanya tidak sarapan, sekarang menjadi sarapan. Yang tadinya tidak suka sayur, lauk-pauk, sekarang menjadi suka. Alhamdulillah hampir setiap anak makan MBG dan hampir semuanya habis,” ujar Sugiartini.
Sidak ke 3 SPPGSebelumnya, Sudaryono melakukan sidak ke tiga SPPG di wilayah Bogor, yakni SPPG Pasir Kuda 03 Bogor Barat, SPPG Cipaku 02 Kota Bogor, dan SPPG Tegal Gundul 05 Bogor Utara.
Dalam sidak tersebut, Sudaryono menyatakan mayoritas dapur telah memenuhi standar. Namun, ia menegaskan SPPG yang tidak memenuhi standar keamanan pangan, mutu gizi, dan pelayanan akan diperbaiki hingga ditutup apabila tidak dapat memenuhi ketentuan.
