Pemprov DKI Jakarta menyiapkan kawasan Pusat Olah Organik (POO) Ciangir di Kabupaten Tangerang, Banten, sebagai kawasan ketahanan pangan terintegrasi.
Kawasan seluas sekitar 100 hektare itu akan menghubungkan sektor peternakan, perikanan, pertanian, hingga budidaya maggot untuk memperkuat pasokan pangan Jakarta secara berkelanjutan.
“Ciangir akan dikembangkan sebagai kawasan peternakan terintegrasi dan Pusat Olah Organik untuk memperkuat ketahanan pangan. Berbagai kegiatan di dalamnya akan saling terhubung sehingga mampu memberikan manfaat yang berkelanjutan,” ujar Pramono kepada wartawan di Pusat Olahan Organik (POO) Ciangir, Kabupaten Tangerang, Banten, Jumat (31/7).
Lebih lanjut Pram menjelaskan, dari total luas sekitar 100 hektare, sekitar 40 hektare dimanfaatkan oleh Dinas Lingkungan Hidup (DLH) DKI Jakarta dan 20 hektare dikelola Perumda Dharma Jaya.
Menurut Pramono, kawasan tersebut akan dikembangkan untuk mendukung peternakan sapi, bebek, dan ayam, budidaya ikan, pengembangan maggot Black Soldier Fly (BSF), serta kegiatan pertanian. Integrasi berbagai sektor tersebut diharapkan mampu meningkatkan produktivitas sekaligus memperkuat rantai pasok pangan bagi masyarakat Jakarta dan Banten.
Selain sebagai pusat produksi pangan, Pramono menyebut pengembangan Ciangir merupakan bentuk kolaborasi antara Pemprov DKI Jakarta dan Pemprov Banten.
Ia memastikan kerja sama antardaerah akan terus diperkuat agar manfaat pengembangan kawasan dapat dirasakan lebih luas.
Pemprov DKI juga akan melibatkan masyarakat sekitar dalam pengelolaan kawasan melalui penyerapan tenaga kerja lokal. Dengan begitu, kawasan tersebut tidak hanya berfungsi memperkuat ketahanan pangan, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
Gubernur Banten Andra Soni menyambut baik kolaborasi tersebut. Menurutnya, pengembangan kawasan peternakan terintegrasi dan POO Ciangir akan memperkuat ketersediaan pangan bagi masyarakat di Jakarta maupun Banten.
Selain itu, proyek tersebut dinilai berpotensi memberikan manfaat ekonomi melalui pelibatan masyarakat lokal dalam pengelolaannya.
Kapasitas POO Ciangir Ditargetkan Capai 1.000 Ton per Hari
Sementara itu, Kepala Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta Dudi Gardesi mengatakan pengembangan POO Ciangir akan dilakukan secara bertahap.
Pada tahap awal, fasilitas tersebut memiliki kapasitas mengolah bahan organik hingga 50 ton per hari. Kapasitas itu akan ditingkatkan menjadi 200 ton per hari dan ditargetkan mencapai 1.000 ton per hari setelah kawasan berkembang menjadi POO Ultimate.
“Pada fase pertama, kami mengembangkan biokonversi maggot Black Soldier Fly, budidaya ikan dan ayam, serta pemanfaatan hasil pengolahan organik untuk mendukung kegiatan pertanian. Seluruh proses tersebut dirancang sebagai satu ekosistem yang saling terhubung,” kata Dudi.
Dalam konsep tersebut, maggot BSF akan dimanfaatkan sebagai sumber pakan alternatif untuk ikan dan ayam. Sementara hasil samping pengolahan berupa kasgot akan digunakan sebagai pupuk organik guna meningkatkan produktivitas pertanian.
Produk hasil budidaya dan turunannya juga direncanakan dipasarkan sebagai bagian dari penerapan ekonomi sirkular sehingga setiap tahapan produksi menghasilkan nilai tambah.
Dudi optimistis POO Ciangir dapat menjadi model kawasan ketahanan pangan terintegrasi yang menghubungkan pengolahan sampah organik dengan produksi pangan.
“POO Ciangir akan dikembangkan sebagai ekosistem yang menghubungkan pengolahan organik dengan produksi pangan. Kami berharap kawasan ini dapat memberikan kontribusi nyata bagi penguatan ketahanan pangan Jakarta dan manfaat ekonomi bagi masyarakat sekitar,” tutupnya.
