Kenaikan harga terjadi pada berbagai komoditas, mulai dari bawang, beras, cabai, daging, gula pasir, minyak goreng hingga telur ayam.
IDXChannel - Harga sejumlah komoditas pangan nasional mengalami kenaikan pada Senin (2/11/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia (BI), kenaikan harga terjadi pada berbagai komoditas, mulai dari bawang, beras, cabai, daging, gula pasir, minyak goreng hingga telur ayam.
Harga bawang merah tercatat naik 89,7 persen menjadi Rp70.000 per kilogram (kg). Sementara itu, bawang putih meningkat 63,39 persen menjadi Rp63.150 per kg.
Kenaikan juga terjadi pada berbagai jenis beras. Beras kualitas bawah I naik 39,8 persen menjadi Rp20.900 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II meningkat 38,64 persen menjadi Rp20.450 per kg.
Untuk beras kualitas medium I, harga naik 35,53 persen menjadi Rp22.300 per kg. Beras medium II meningkat 35,87 persen menjadi Rp22.350 per kg. Adapun beras kualitas super I dan II masing-masing naik 28,53 persen dan 32,38 persen menjadi Rp23.200 dan Rp23.100 per kg.
Pada komoditas cabai, harga cabai merah besar meningkat 23,9 persen menjadi Rp91.250 per kg. Cabai merah keriting naik 21,17 persen menjadi Rp101.900 per kg, sedangkan cabai rawit merah meningkat 23,72 persen menjadi Rp124.400 per kg.
Berbeda dengan komoditas cabai lainnya, harga cabai rawit hijau justru turun 34,86 persen menjadi Rp52.500 per kg.
Kenaikan harga juga terjadi pada komoditas daging. Harga daging ayam ras segar naik 35,05 persen menjadi Rp53.750 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I meningkat 6,07 persen menjadi Rp162.500 per kg dan daging sapi kualitas II naik 5,56 persen menjadi Rp151.900 per kg.
Pada komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium meningkat 47,57 persen menjadi Rp30.400 per kg. Gula pasir lokal juga naik 29,31 persen menjadi Rp25.150 per kg.
Selanjutnya, harga minyak goreng curah naik 26,35 persen menjadi Rp25.650 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I meningkat 30,52 persen menjadi Rp31.650 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II naik 22,81 persen menjadi Rp28.800 per liter.
Adapun harga telur ayam ras segar tercatat meningkat 33,79 persen menjadi Rp39.400 per kg.
Data tersebut menunjukkan kenaikan harga terjadi pada sebagian besar komoditas pangan yang dipantau PIHPS pada awal November 2026. Namun, pergerakan harga berbeda antarjenis komoditas, seperti terlihat pada penurunan harga cabai rawit hijau.
(Shifa Nurhaliza Putri)
