Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp93.400 per kilogram, sementara telur ayam ras berada di angka Rp28.900 per kilogram pada Jumat (13/11/2026).
Berdasarkan data PIHPS yang dilansir di Jakarta pukul 08.11 WIB, harga sejumlah bahan pangan lainnya juga tercatat bervariasi, mulai dari beras, bawang, daging, gula pasir, hingga minyak goreng.
Harga tersebut merupakan hasil pemantauan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran yang dihimpun melalui sistem PIHPS.
Harga Cabai Rawit Merah Capai Rp93.400 per KilogramCabai rawit merah menjadi salah satu komoditas pangan dengan harga tinggi dalam pemantauan PIHPS pada Jumat pagi.
Harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp93.400 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau berada di angka Rp74.950 per kilogram.
Untuk jenis cabai lainnya, harga cabai merah keriting mencapai Rp80.700 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah besar dijual dengan harga rata-rata nasional Rp67.550 per kilogram.
Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah tercatat Rp37.600 per kilogram.
Adapun bawang putih berada di angka Rp38.300 per kilogram berdasarkan pemantauan yang sama.
Harga Beras Nasional Berkisar Rp14.850 hingga Rp18.100 per KilogramPIHPS juga mencatat harga beras berdasarkan kategori kualitas yang diperdagangkan di tingkat eceran.
Beras kualitas bawah I tercatat sebesar Rp15.000 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II berada di harga Rp14.850 per kilogram.
Untuk kategori beras kualitas medium I, harga tercatat mencapai Rp16.750 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas medium II dipasarkan dengan harga Rp16.550 per kilogram.
Pada kelompok beras kualitas super, harga beras super I tercatat sebesar Rp18.100 per kilogram.
Adapun beras kualitas super II berada di angka Rp17.500 per kilogram.
Dengan demikian, harga beras dalam pemantauan PIHPS berada pada kisaran Rp14.850 hingga Rp18.100 per kilogram, bergantung pada kategori kualitasnya.
Telur Ayam Rp28.900 per Kg, Daging Sapi Tembus Rp153.200 per KgSelain beras dan cabai, PIHPS memantau harga sejumlah komoditas sumber protein hewani yang dipasarkan secara nasional.
Harga telur ayam ras tercatat sebesar Rp28.900 per kilogram pada Jumat pagi.
Sementara itu, daging ayam ras segar berada di angka Rp38.400 per kilogram.
Untuk komoditas daging sapi, harga kualitas I tercatat mencapai Rp153.200 per kilogram.
Adapun daging sapi kualitas II dipasarkan dengan harga Rp144.100 per kilogram.
Perbedaan harga tersebut mengikuti kategori kualitas masing-masing komoditas yang tercantum dalam pemantauan PIHPS.
Harga Gula Pasir dan Minyak Goreng di Tingkat EceranPada kelompok bahan pangan lainnya, harga gula pasir kualitas premium tercatat sebesar Rp20.700 per kilogram.
Sementara itu, gula pasir lokal berada di harga Rp19.650 per kilogram.
PIHPS juga mencatat harga minyak goreng curah sebesar Rp20.450 per liter.
Untuk minyak goreng kemasan bermerek I, harga rata-rata nasional tercatat mencapai Rp24.450 per liter.
Adapun minyak goreng kemasan bermerek II berada di angka Rp23.750 per liter.
Rincian Harga Pangan Nasional Jumat, 13 November 2026Berikut daftar harga pangan berdasarkan data PIHPS Nasional pada pukul 08.11 WIB.
KomoditasHargaCabai rawit merahRp93.400/kgCabai rawit hijauRp74.950/kgCabai merah keritingRp80.700/kgCabai merah besarRp67.550/kgBawang merahRp37.600/kgBawang putihRp38.300/kgBeras kualitas bawah IRp15.000/kgBeras kualitas bawah IIRp14.850/kgBeras kualitas medium IRp16.750/kgBeras kualitas medium IIRp16.550/kgBeras kualitas super IRp18.100/kgBeras kualitas super IIRp17.500/kgTelur ayam rasRp28.900/kgDaging ayam ras segarRp38.400/kgDaging sapi kualitas IRp153.200/kgDaging sapi kualitas IIRp144.100/kgGula pasir premiumRp20.700/kgGula pasir lokalRp19.650/kgMinyak goreng curahRp20.450/literMinyak goreng kemasan bermerek IRp24.450/literMinyak goreng kemasan bermerek IIRp23.750/literData tersebut menggambarkan harga pangan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran pada waktu pemantauan dan dapat berbeda dengan harga yang berlaku di masing-masing daerah.
