GenPI.co - Mengonsumsi ikan secara rutin bisa memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung dan otak.
Kandungan omega-3, vitamin, dan mineral di dalam ikan berperan menjaga fungsi kardiovaskular serta mendukung kinerja otak.
Dilansir Health, berikut beberapa jenis ikan yang dinilai paling sehat dan aman dikonsumsi setiap hari.
1. Ikan HerringIkan herring merupakan ikan kecil berminyak yang mirip dengan sarden dan kaya nutrisi.
Ikan ini mengandung asam lemak omega-3, vitamin D, dan vitamin B12.
"Ikan herring kaya lemak omega-3 yang membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan mendukung detak jantung yang stabil," ujar ahli gizi Cheryl Mussatto.
Dalam satu porsi ikan herring seberat 3 ons, terkandung sekitar 11,1 mikrogram vitamin B12 atau lebih dari 400 persen kebutuhan harian.
Vitamin ini berperan penting dalam fungsi saraf dan produksi neurotransmiter seperti serotonin serta dopamin yang memengaruhi suasana hati.
Selain itu, ikan herring tergolong rendah merkuri, sehingga aman dikonsumsi secara rutin.
2. Ikan TeriIkan teri juga menjadi pilihan sehat karena mampu meningkatkan asupan omega-3 dan berbagai nutrisi penting bagi jantung serta otak.
Ikan kecil ini mengandung kalsium cukup tinggi, yakni sekitar 15 persen dari kebutuhan harian dalam satu porsi 3 ons.
Tidak hanya itu, ikan teri kaya zat besi yang dibutuhkan untuk transportasi oksigen, produksi energi, dan pembentukan neurotransmiter.
"Ikan teri kaya nutrisi dan rasa dengan risiko kontaminasi atau merkuri yang minimal, sehingga cocok dikonsumsi secara rutin," kata penasihat klinis di Embers Recovery Phoenix Elizabeth Rubin Ribak.
3. Ikan Char ArktikIkan char Arktik merupakan ikan air tawar yang dinilai sangat ramah lingkungan.
Kandungan omega-3-nya setara dengan salmon dan trout, tetapi dengan dampak lingkungan yang lebih rendah.
"Ikan char Arktik menawarkan profil nutrisi seperti salmon dengan praktik akuakultur yang berkelanjutan," jelas dokter spesialis penyakit dalam Amanda Kahn.
Selain bernutrisi tinggi, ikan ini memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan salmon, sehingga cocok bagi orang yang kurang menyukai rasa ikan yang terlalu amis. (*)
Video viral hari ini:
