Malam Natal selalu punya suasana hangat tersendiri, dan salah satu yang bikin spesial adalah makanannya! Setiap keluarga biasanya punya hidangan favorit yang cuma muncul di momen ini, kadang resep turun-temurun, kadang cuma kebiasaan makan bareng di tempat favorit. Rasanya yang sama tiap tahun bikin kita merasa nostalgia sekaligus menikmati tradisi.
Serunya, makanan Natal itu beda-beda di tiap keluarga dan tiap daerah. Bahkan ada hidangan yang cuma bisa kita nikmati saat Natal saja! Yuk, kita intip beberapa makanan tradisional khas Natal di beberapa negara ini!
Mexico - TamalesDi Meksiko, atau bagi orang keturunan Meksiko di mana pun, tamalada adalah tradisi wajib saat Natal. Satu keluarga bisa menghabiskan sehari penuh membuat tamale, mulai dari merendam daun jagung sampai menyiapkan isian daging atau sayuran.
Tamale itu termasuk makanan yang fleksibel. Adonan biasanya terbuat dari tepung jagung dicampur lemak, bisa diberi bumbu tambahan, dan isinya bisa gurih, seperti daging atau ayam, atau manis seperti buah, cokelat, dan keju. Ada juga versi vegetarian atau vegan dengan jamur, kacang, atau keju-cabai.
Biasa dimakan saat Malam Natal atau Hari Natal, tamale jadi alasan keluarga berkumpul, menikmati makanan, dan merayakan Natal bersama.
