GenPI.co - Memilih sarapan yang tepat bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meningkatkan energi untuk memulai aktivitas.
Makanan anti-inflamasi umumnya kaya serat, lemak sehat, antioksidan, dan nutrisi nabati yang baik bagi kesehatan.
Dilansir Health, berikut beberapa ide sarapan anti-inflamasi yang praktis dan lezat.
1. Oatmeal Apel Kayu Manis SemalamanOatmeal semalaman menjadi pilihan sarapan praktis tanpa perlu dimasak di pagi hari.
Caranya, campurkan oat gulung dengan apel cincang, kayu manis, kenari, dan yogurt Yunani.
Setelah semua bahan tercampur, tutup wadah dan simpan di lemari es semalaman hingga teksturnya mengental.
Apel kaya serat dan antioksidan yang membantu melawan peradangan, sementara kayu manis dikenal memiliki sifat anti-inflamasi alami.
Tambahan kenari memberikan lemak sehat, termasuk omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
Yogurt Yunani juga menyumbang protein dan probiotik untuk mendukung kesehatan pencernaan.
2. Mangkuk Sarapan Gurih dengan Ubi Jalar dan LentilBagi yang lebih menyukai sarapan gurih, mangkuk sarapan berbahan dasar ubi jalar dan lentil bisa menjadi pilihan mengenyangkan.
Susun irisan ubi jalar panggang, arugula segar, alpukat, lentil hitam kecil, dan telur rebus dalam satu mangkuk.
Sebagai pelengkap, taburi dengan biji labu yang kaya vitamin E dan seng, dua nutrisi penting yang berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.
Untuk saus creamy berbahan herbal, campurkan daun ketumbar, setengah cangkir yogurt, seperempat cangkir minyak zaitun atau minyak alpukat, sejumput garam, dan satu hingga dua siung bawang putih.
Saus ini tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan manfaat antioksidan dan probiotik dari yogurt serta lemak sehat dari minyak nabati.
3. Burrito Sarapan Buatan SendiriBurrito sarapan bisa menjadi alternatif praktis dan bergizi.
Isi tortilla gandum utuh atau tortilla yang sudah berkecambah dengan telur orak-arik, kacang hitam, dan beberapa sendok makan keju cheddar parut.
Tambahkan irisan alpukat untuk lemak sehat yang membantu penyerapan nutrisi.
Agar lebih segar dan kaya gizi, taburi burrito dengan daun ketumbar cincang serta salsa tomat.
Tomat mengandung antioksidan dan vitamin C, sementara kacang-kacangan menyediakan protein nabati yang mendukung kesehatan usus serta jantung. (*)
Lihat video seru ini:
