GenPI.co - Omega-3 dikenal sebagai salah satu jenis lemak sehat yang memiliki peran penting bagi tubuh.
Sayangnya, banyak orang masih kurang mengonsumsi asam lemak esensial ini dalam pola makan sehari-hari.
Padahal, omega-3 tidak hanya berasal dari ikan, tetapi juga bisa ditemukan pada berbagai sumber nabati yang mudah dikonsumsi.
Dilansir Health, berikut beberapa makanan dengan kandungan omega-3 tinggi yang bisa menjadi pilihan untuk melengkapi menu sehat.
1. Minyak Biji RamiMinyak biji rami merupakan salah satu sumber omega-3 nabati terkaya.
Dalam satu sendok makan minyak biji rami terkandung sekitar 8,5 gram asam alfa-linolenat (ALA).
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa minyak ini berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan jantung dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Namun, minyak biji rami memiliki titik asap yang rendah, yaitu sekitar 217 derajat Fahrenheit, sehingga tidak dianjurkan untuk digunakan dalam memasak.
Minyak ini lebih cocok dikonsumsi sebagai suplemen atau digunakan sebagai tambahan pada hidangan dingin seperti salad atau makanan siap saji lainnya.
2. Biji ChiaBiji chia juga merupakan sumber omega-3 yang sangat baik.
Satu sendok makan biji chia mengandung sekitar 7,26 gram ALA.
Selain kaya omega-3, biji chia mengandung serat dalam jumlah tinggi.
Dengan mengonsumsi dua sendok makan biji chia, kamu bisa memenuhi sekitar 35 persen kebutuhan serat harian.
Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, membantu kelancaran buang air besar, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Selain itu, asupan serat yang cukup juga membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat, sehingga berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Biji RamiBiji rami juga mengandung omega-3 dalam bentuk ALA, dengan sekitar 4,4 gram ALA untuk dua sendok makan.
Selain omega-3, biji rami kaya serat dan magnesium, dua nutrisi yang berperan menjaga kesehatan jantung serta membantu pengaturan kadar gula darah.
Sebuah penelitian pada 2022 yang melibatkan pria dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa konsumsi sekitar 15 gram biji rami sebelum sarapan bisa membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan secara signifikan. (*)
Simak video berikut ini:
