Pemerintah menegaskan stok dan harga pangan nasional berada dalam kondisi aman dan terkendali selama perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025/2026.
IDXChannel - Pemerintah menegaskan stok dan harga pangan nasional berada dalam kondisi aman dan terkendali selama perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025/2026. Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memastikan masyarakat dapat merayakan momen akhir tahun dengan tenang tanpa kekhawatiran terhadap ketersediaan bahan pangan.
Menurut Mentan Amran, stok komoditas pangan strategis nasional berada pada level aman. Untuk komoditas beras, pemerintah memperkirakan stok mencapai 3,53 juta ton hingga akhir tahun, yang disebut sebagai tertinggi dalam beberapa tahun terakhir. Selain itu, pasokan minyak goreng juga dipastikan mencukupi.
“Kita produsen minyak goreng yang menyuplai dunia. Stok kita aman. Beras kita perkirakan stoknya 3,53 juta ton di akhir tahun, dan itu tertinggi,” ujar Mentan Amran, Kamis (25/12/2025).
Sementara untuk komoditas daging ayam dan telur, Mentan Amran menyampaikan bahwa pemerintah telah melakukan pengecekan langsung hingga ke tingkat peternak. Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan ketersediaan pasokan dan stabilitas harga sesuai dengan ketetapan pemerintah.
“Kita sudah cek di peternaknya, telur dengan ayam sesuai, stabil. Jadi tolong jangan ada pengusaha yang memainkan keadaan, memanfaatkan momen Natal dan Tahun Baru. Stok kita cukup,” tegasnya.
Mentan Amran juga menyoroti pergerakan harga komoditas hortikultura, khususnya cabai, yang masih dipengaruhi oleh faktor cuaca. Meski demikian, ia menegaskan bahwa komoditas strategis yang berada dalam kondisi surplus dan telah memiliki harga eceran tertinggi (HET) tidak boleh mengalami kenaikan harga.
“Cabai naik sedikit itu masih wajar karena hujan. Tetapi yang tidak boleh, beras dan minyak goreng, telur dan ayam, karena kita surplus dan ada HET,” sebutnya.
Pemerintah, lanjut Mentan Amran, akan terus mengawal distribusi dan stabilitas harga pangan agar tetap terjaga. Dengan demikian, masyarakat diharapkan dapat menjalani perayaan Natal dan Tahun Baru 2025/2026 dengan aman, nyaman, dan penuh ketenangan.
(Shifa Nurhaliza Putri)
