MALANG (Realita)- Nasi ayam bakar dan sambel belut Kang Dadang khas Cianjur memiliki cita rasa yang cukup unik dengan resep warisan leluhur yang masih dipertahankan hingga kini membuat ciri tersendiri dengan ayam bakar lainya.
Ada dua varian menu yang ditawarkan yaitu nasi Ayam Bakar berisi lalapan, oseng-oseng, sambal dan satu potong daging ayam bakar yg cukup besar. Varian kedua nasi sambal belut dengan isi yang sama dan belutnya di goreng garing hingga terasa kriuk. Rabu (7/1/2026)
Baca juga: BLK Kediri Gelar Pelatihan Kulier Jajanan Roti Dan Kue Sri Santika Ardiyanti Se-Kecamatan Wates
Harga satu porsi nasi ayam bakar dan nasi sambel belut masing-masing Rp. 15 ribu plus air minum. Pemesanan menu bisa dilakukan melalui gofood mau pun shopee food atau bisa datang langsung ke lokasi yang beralamat di Jalan Saptorenggo-Bugis Krajan No. 58 Malang. No HP. 082141328880
Baca juga: Kedai Aisyah, Semarang Berkembang Pesat
Kang Dadang selaku owner mengatakan, ciri khas nasi ayam bakarnya miliknya sangat berbeda rasanya dengan ayam bakar yang ada karena proses pengelolanya berani main bumbu sehingga rasa ayam bakarnya terasa empuk dan lembut.
Baca juga: Progam RT-Keren Non Fisik Kelurahan Kepanjen Kidul Kota Blitar, Produksi Kuliner Lumpia
" Begitu juga dengan nasi sambel belut yang begitu lezat dan belutnya kalau kita makan terasa kriuk dan lezat banget terasa gurihnya. Disamping sambalnya pun diproses secara alami yaitu di ulek dadakan," pungkas Kang Dadang. (Ton)
Editor : Redaksi
