Beauties, mentimun adalah salah satu sayuran paling populer karena rasanya segar dan mudah diolah. Mulai dari lalapan, campuran salad, hingga infused water, mentimun selalu jadi pilihan favorit. Namun, ada satu kebiasaan yang sering dilakukan banyak orang tanpa sadar, yaitu mengupas kulit mentimun sebelum mengonsumsinya.
Padahal, dilansir dari Health Benefits Times dan Veggie Knowledge, justru sebagian besar nutrisi mentimun tersimpan di bagian kulitnya. Kulit mentimun mengandung serat, vitamin, mineral, serta antioksidan yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Sayang sekali jika bagian ini terus dibuang, padahal manfaatnya sangat besar untuk kesehatan jangka pendek maupun jangka panjang. Lantas, apa saja manfaat kulit mentimun untuk tubuh yang wajib kamu tahu? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini!
