Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat sejumlah harga pangan penting di tingkat pedagang eceran secara nasional pada Rabu (21/1/2026) pagi.
Cabai rawit merah diperdagangkan Rp48.600 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras tercatat Rp33.700 per kg.
Data PIHPS yang dirilis pukul 09.30 WIB menunjukkan harga bawang merah Rp54.700 per kg dan bawang putih Rp44.750 per kg.
Sedangkan beras dijual dengan variasi harga berdasarkan kualitas: beras kualitas bawah I Rp14.900 per kg, bawah II Rp14.650 per kg, medium I Rp16.450 per kg, medium II Rp15.950 per kg, super I Rp17.250 per kg, dan super II Rp16.900 per kg.
Untuk cabai lainnya, cabai merah besar diperdagangkan Rp34.400 per kg, cabai merah keriting Rp36.300 per kg, dan cabai rawit hijau Rp44.700 per kg.
Komoditas daging juga menunjukkan pergerakan harga yang signifikan. Daging ayam ras tercatat Rp40.900 per kg, daging sapi kualitas I Rp134.000 per kg, dan kualitas II Rp124.400 per kg.
Sementara itu, harga gula pasir tercatat Rp20.000 per kg untuk kualitas premium dan Rp18.450 per kg untuk gula lokal. Minyak goreng juga bervariasi: minyak goreng curah Rp20.100 per liter, kemasan bermerek I Rp23.500 per liter, dan kemasan bermerek II Rp20.750 per liter. (ant/saf/ipg)
