Stok Pangan Lebih dari Cukup hingga Lebaran, Mentan: Gak Ada Istilah Harga Naik!

Jakarta: Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman memastikan ketersediaan stok pangan strategis hingga Ramadan dan Idulfitri 2026 dalam kondisi aman bahkan lebih dari cukup.

Setelah melaksanakan rapat koordinasi yang melibatkan pedagang, pengusaha, produsen, Satgas Pangan, Bulog, dan BUMN pangan, Amran mengatakan stok beras nasional hingga Januari mencapai 3,3 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah. Adapun stok minyak goreng di Bulog tersedia 700 ribu ton.

"Tidak ada alasan harga naik. Semua unsur terlibat sepakat untuk tidak menjual pangan strategis kita di atas harga eceran tertinggi (HET)," kata Amran seperti dikutip dari Antara, Kamis, 22 Januari 2026.

Ia menegaskan, apabila ada pihak yang menjual di atas HET, Satgas Pangan akan turun tangan dan bila perlu melakukan penindakan.
  Baca juga: Kalender Musim Buah 2026: Jadwal dan Tips Memilih Buah Segar

(Ilustrasi. Foto: dok MI)
  Harga pangan dipastikan sesuai HPP
Selain menjaga HET, ia menegaskan komitmen pemerintah untuk memastikan harga pangan tetap sesuai dengan harga pokok penjualan (HPP), sehingga tercipta keadilan bagi produsen, pedagang, maupun konsumen.

"Harga ayam justru di bawah HPP tadi. Itu hanya Rp22–23 ribu per kilogram padahal HPP-nya Rp25 ribu. Naik ini harus naik. Insyaallah di Ramadan (harganya) naik," jelas dia.

Dengan stok yang mencukupi, Amran optimistis masyarakat dapat menjalani bulan suci Ramadan dan Idulfitri dengan harga pangan yang stabil.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang diakses pada Kamis pukul 09.00 WIB, harga beberapa komoditas pangan, seperti daging ayam ras, telur ayam ras, dan minyak goreng terpantau turun.

Harga daging ayam ras kini menjadi Rp38.797 per kg, telur ayam ras yang tercatat berada di rata-rata Rp30.648 per kg, sedangkan minyak goreng kemasan Rp20.895 per liter.

Kemudian, beras premium tercatat berada di harga rata-rata Rp15.527 per kg, beras medium Rp13.330 per kg, dan beras SPHP Rp12.398 per kg.