Beauties, kalau lagi traveling, siapa, nih, yang wajib banget hunting makanan manis? Belum lama ini, TasteAtlas merilis daftar dessert terbaik di dunia berdasarkan ribuan ulasan dari para pencinta kuliner global.
Hasilnya cukup mengejutkan, lho! Kalau biasanya kita mengira pemenangnya pasti tiramisu dari Italia atau macaron dari Prancis, ternyata juara best dessert pada 2025 justru dipegang oleh dessert unik dari Turki. Penasaran apa saja camilan manis yang masuk dalam jajaran 5 besar dunia? Yuk, intip daftarnya!
Antakya Künefesi (Turki)Posisi pertama diraih oleh dessert tradisional asal kota Antakya, Turki, dengan skor fantastis 4.51 dari 5. Antakya Künefesi terbuat dari adonan phyllo (seperti mi kering super tipis) yang diiris, lalu diisi dengan keju khusus tanpa garam khas Hatay. Setelah itu, adonan ini dipanggang dan disiram sirup gula panas.
Kunci kelezatannya ada pada perpaduan tekstur phyllo yang renyah di luar, tapi lumer dengan keju gooey di dalamnya. Rasa manis sirup berpadu sempurna dengan gurihnya keju, bikin rasanya nggak bikin eneg. Bahkan, keju yang digunakan ini sudah punya sertifikasi khusus untuk menjaga keaslian rasanya, lho!
