GenPI.co - Jenis ikan tertentu bisa menjadi pilihan terbaik untuk menambah asupan protein harian.
Dilansir Health, selain tinggi protein, banyak ikan juga kaya asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral penting yang mendukung kesehatan.
Berikut jenis ikan terbaik untuk menambah asupan protein.1. Ikan Teri
Ikan teri merupakan sumber protein yang sangat baik.
Ikan teri kalengan dalam minyak mengandung sekitar 8 gram protein per ons, termasuk salah satu yang tertinggi dibandingkan banyak jenis ikan lainnya.
Dalam porsi yang sama terdapat sekitar 2,75 gram lemak, sebagian berasal dari kandungan lemak alaminya dan sebagian dari minyak pengemasannya.
Seperti ikan berlemak lainnya, teri juga kaya asam lemak omega-3.
Namun, perlu diperhatikan bahwa ikan teri cukup tinggi natrium, yakni 1.040 miligram per ons atau 43 persen dari angka kecukupan gizi (AKG).
2. Haddock
Haddock merupakan anggota keluarga ikan kod.
Rasanya cenderung sedikit manis dengan tekstur daging yang lembut dan mudah terkelupas.
Dalam satu porsi matang seberat 3 ons, haddock mengandung 77 kalori, 17 gram protein, dan hanya 0,5 gram lemak.
Selain tinggi protein dan rendah lemak, haddock juga kaya fosfor, folat, selenium, serta vitamin B.
3. Kerapu
Ikan ini memiliki rasa lembut dan tekstur padat.
Dalam satu porsi matang 3 ons, kerapu mengandung sekitar 21,1 gram protein dan hanya 1,1 gram lemak, sehingga termasuk ikan rendah lemak.
Selain protein, kerapu juga kaya kalium, zat besi, dan magnesium.
Kerapu bisa menjadi alternatif pengganti kakap, mahi-mahi, dan lele karena memiliki tekstur serta rasa yang serupa. (*)
Video seru hari ini:
