Jakarta, VIVA – Richeese Factory resmi luncurkan menu baru Richeese Chicken dengan seasoning Garlic Parmesan di seluruh gerainya di Indonesia Sabtu, 14 Februari 2026.
Corporate Communication Richeese Factory, Chandra Taruna mengatakan, menu yang diperkenalkan dengan nama unik RicheeseGPT (Garlic Parmesan Temptation) ini diluncurkan untuk menawarkan varian rasa baru non-pedas bagi pelanggan, sekaligus melengkapi lini ayam goreng khas mereka yang selama ini identik dengan saus keju pedas.
Chandra menegaskan istilah “GPT” yang digunakan tidak berkaitan dengan teknologi artificial intelligence (AI), melainkan murni representasi rasa dari kombinasi garlic dan parmesan.
VIVA berkesempatan langsung mencicipi menu baru ini dalam acara peluncuran. Secara karakter rasa, menu ini mengusung perpaduan gurih dengan aroma bawang putih yang kuat namun tetap lembut di lidah. Ayam disajikan dengan tekstur crispy di bagian luar dan juicy di dalam, kemudian dilapisi seasoning keju yang cukup banyak.
Berbeda dari Fire Chicken yang dikenal dengan level kepedasan beragam, varian Ayam Garlic Parmesan dirancang sebagai opsi non-spicy friendly. Segmentasi ini menyasar pelanggan yang tidak suka rasa pedas.
Lebih jauh Chandra menyampaikan, inovasi menu ini merupakan upaya menghadirkan pengalaman rasa berbeda bagi pelanggan mereka.
“Kami selalu ingin membangun kedekatan emosional dengan pelanggan. Melalui Richeese Chicken dengan Garlic Parmesan atau RicheeseGPT ini, kami mengajak siapa pun untuk ‘Berani Explore Rasa’ dan merasakan harmoni antara keju parmesan dan keharuman garlic,” kata dia.
Ia menambahkan, peluncuran menu tersebut tidak dilakukan secara instan, melainkan melalui proses riset yang cukup panjang. Pihaknya berharap menu ini dapat mengisi ceruk pasar baru, khususnya pelanggan yang sebelumnya kurang menyukai menu pedas khas Richeese Factory.
“Kita harus melalui riset panjang untuk mengeluarkan menu baru ini. Harapannya menu ini bisa mengisi ceruk pasar (niche market) yang tadinya hanya orang penyuka pedas, sekarang yang gak suka pedas bisa nyobain menu ini,” tambahnay.
Menu Richeese Chicken Garlic Parmesan sudah tersedia di 470 cabang restoran Richeese Factory Indonesia.
