GenPI.co - Dokter Spesialis Gizi Klinik dr Karina Marcella Widjaja membagikan tips menjaga pola makan sehat saat menjalani ibadah puasa Ramadan.
Karina mengingatkan tidak mengonsumsi makanan dan minuman secara berlebihan, saat menjalani puasa.
Dia menjelaskan hidangan manis punya kandungan tinggi gula yang bisa menyebabkan kadar gula darah meningkat dengan cepat.
“Makanan manis, semisal buah-buahan campur sirop dan susu, akan membuat kadar gula cepat naik dan cepat turun,” katanya dikutip dari Antara, Minggu (15/2).
Dokter lulusan Universitas Indonesia itu merekomendasikan tidak langsung mengonsumsi makanan berat saat berbuka puasa.
Karina menyampaikan berbuka puasa, bisa secara bertahap dengan mengonsumsi makanan ringan, semisal yogurt, kurma, atau buah apel, pir, melon, dan alpukat.
“Setelah itu, beri waktu jeda setengah jam dari waktu makan snack. Kita bisa mulai makan besar, sekitar jam 7 malam,” ujarnya.
Makan besar harus lengkap yang mencakup karbohidrat, protein sayur dan lemak sehat, supaya tidak cepat lapar.
Karina menekankan selama berpuasa, supaya tidak melewatkan sahur. Sebab, berisiko menyebabkan tubuh lebih cepat lelah dan mengantuk.
“Menu sahur diusahakan lengkap dan seimbang, yang meliputi karbohidrat, sayuran, dan protein hewani serta nabati,” ucapnya. (ant)
Video seru hari ini:
