VIVA – Bulan Ramadan selalu menghadirkan momen istimewa saat waktu berbuka tiba. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tubuh memerlukan asupan yang mampu mengembalikan energi secara cepat namun tetap lezat. Tidak heran jika kurma menjadi pilihan utama sebagai takjil, karena rasanya manis alami dan mudah dicerna.
Selain dikonsumsi langsung, kurma juga dapat diolah menjadi sajian yang lebih variatif. Salah satu kreasi yang kini semakin populer adalah resep kurma keju untuk buka puasa.
Perpaduan rasa manis kurma dengan gurihnya keju serta tekstur renyah kacang menciptakan sensasi yang berbeda dan lebih istimewa. Scroll untuk baca info selanjutnya...
Menu ini juga cocok Anda sajikan saat acara buka bersama keluarga maupun tamu. Tampilannya sederhana namun terlihat premium. Dengan bahan yang relatif mudah didapat dan waktu pembuatan yang singkat, kurma keju bisa menjadi solusi takjil praktis tanpa perlu proses memasak yang rumit.
Menariknya lagi, resep kurma keju ini fleksibel. Anda dapat menyesuaikan isian sesuai selera, baik menggunakan almond, kacang mete, maupun selai kacang sebagai alternatif.
Namun, pemilihan bahan tetap berpengaruh pada cita rasa akhir, sehingga penting untuk mengikuti beberapa tips agar hasilnya optimal. Berikut ini resep kurma keju simpel yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Kurma KejuBahan-bahan
- Kurma secukupnya, sesuaikan dengan jumlah orang
- Keju, potong sesuai ukuran kurma
- Kacang kacangan seperti almond atau kacang mete
- Butter secukupnya
Cara membuat
1. Belah kurma dan buang bijinya dengan hati hati agar bentuknya tetap utuh dan rapi.
2. Potong keju dan butter sesuai ukuran besar kurma. Pastikan potongan tidak terlalu besar agar mudah dimasukkan ke dalam kurma.
3. Masukkan potongan butter, keju, dan kacang ke dalam kurma. Tekan perlahan hingga semua isian masuk dengan sempurna. Sajikan segera.
Bagi Anda yang kurang menyukai butter, bahan ini dapat dilewati dan diganti dengan selai kacang. Namun, butter sebaiknya tidak diganti dengan margarin karena hasil rasa dan teksturnya akan sangat berbeda.
Resep kurma keju untuk buka puasa ini hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Rasa manis legit dari kurma berpadu dengan gurih lembut keju serta sensasi renyah kacang, menghasilkan takjil yang seimbang dan tidak membosankan.
