GUBERNUR Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Tradisional Larangan, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo, Kamis (19/2). Sidak ini bertujuan untuk memastikan ketersediaan stok dan stabilitas harga kebutuhan pokok masyarakat di awal bulan suci Ramadan.
Dalam tinjauan tersebut, Khofifah memantau sejumlah komoditas penting mulai dari beras, minyak goreng, telur, daging ayam, hingga cabai. Secara umum, ia menilai harga bahan pokok di Jawa Timur relatif terkendali, meskipun ada beberapa poin yang memerlukan percepatan pasokan.
Distribusi Daging Ayam Jadi PerhatianKhofifah menyoroti harga daging ayam yang saat ini berada di kisaran Rp41.000 hingga Rp45.000 per kilogram. Menurutnya, harga tersebut masih dalam batas wajar, namun perlu diwaspadai karena adanya kendala di sisi distribusi.
Baca juga : Stok Melimpah, Mentan Ingatkan Harga Pangan tak Naik Jelang Nataru
“Sebenarnya stok ayam kita melimpah. Hanya saja ada persoalan di rantai distribusi yang membuat harga di pasar sedikit naik. Saya minta koordinasi dengan Kepala Dinas Peternakan untuk memastikan kelancaran suplai ke pasar-pasar,” kata Khofifah di sela-sela sidak.
Sementara itu, untuk harga telur ayam ras, terpantau relatif normal di angka Rp30.000 hingga Rp31.000 per kilogram.
Harga Beras SPHP dan Peran BulogMengenai komoditas beras, Khofifah memastikan pasokan aman dan harga tetap terjangkau bagi masyarakat. Beras SPHP di Pasar Larangan dijual sekitar Rp60.000 per lima kilogram, yang dinilai masih mendekati harga acuan pemerintah.
Baca juga : Gubernur Jawa Timur Khofifah Tegaskan Komitmen Stabilkan Harga Pangan Jelang Nataru
“Di gudang Bulog harganya sekitar Rp11.000 per kilogram. Setelah ditambah biaya distribusi, harga Rp60.000 per lima kilogram di pasar masih cukup terjangkau. Ini krusial agar kebutuhan pangan masyarakat selama Ramadan tetap terpenuhi,” jelasnya.
Ia juga mengapresiasi langkah Bulog Jawa Timur dalam menjaga kelancaran logistik, terutama untuk komoditas beras dan minyak goreng yang kini stabil di kisaran Rp15.500 per liter.
Dinamika Harga Cabai dan BawangUntuk komoditas bumbu dapur, harga cabai terpantau masih fluktuatif. Cabai merah besar tercatat mengalami penurunan harga, namun cabai rawit merah masih bertahan tinggi di level Rp85.000 per kilogram. Di sisi lain, harga bawang merah dilaporkan mulai berangsur turun.
“Dinamika harga menjelang Ramadan harus terus dipantau dan dilakukan langkah stabilisasi. Mengingat kebutuhan rumah tangga biasanya meningkat, penguatan pasokan menjadi kunci utama,” pungkas Khofifah. (HS/E-4)
