BANDUNG, KOMPAS.TV - Sajian kuliner Kota Bandung selalu saja memiliki rekomendasi makanan baru yang jadi daya tarik pengunjung. Salah satunya yakni ayam kukus yang disukai sebagai menu berbuka puasa karena kaya akan rempah. Berikut informasinya.
Sekilas ayam ini memang mirip seperti ayam goreng bumbu kuning. Namun sebenarnya, ini adalah menu baru yang bisa Anda cicipi jika berkunjung ke Kota Bandung, Jawa Barat. Namanya ayam kukus bumbu rempah.
Sesuai namanya, ayam ini bukan digoreng, melainkan dikukus. Karena dikukus dengan bumbu kaya rempah, aromanya pun meresap hingga ke dalam daging.
Sebagai pilihan, pengunjung bisa memilih jenis ayam kukus yang diinginkan, seperti ayam kukus kampung atau ayam kukus pejantan.
Untuk urusan rasa, tentu tak lengkap jika makan ayam tanpa sambal. Sambal terasi, sambal kecap, dan sambal orek menjadi pendamping utama ayam kukus yang gurih, disesuaikan dengan selera konsumen.
Lalapan jukut goreng, kangkung goreng, serta pilihan tahu kukus bisa menjadi pelengkap yang spesial.
Menu ini muncul karena sang pemilik ingin mencoba hal baru dalam menyajikan ayam.
Untuk harga, satu porsi ayam kukus dibanderol mulai dari Rp 20.000 hingga Rp33.000.
Sahabat KompasTV, Mulai 1 Februari 2026 KompasTV pindah channel. Dapatkan selalu berita dan informasi terupdate KompasTV, di televisi anda di Channel 11 pada perangkat TV Digital atau Set Top Box. Satu Langkah lebih dekat, satu Langkah makin terpercaya!
Baca Juga: Bazar Ramadan di Jember Ramai Pembeli, 165 Stan Berbagai Jenis Makanan Tersedia | SAPA MALAM
#bandung #ayamkukus #bukapuasa #kuliner
Penulis : Shinta-Milenia
Sumber : Kompas TV
- ayam kukus
- kuliner
- kuliner bandung
- buka puasa
- ramadan
