Penulis: Fityan
TVRINews-Jakarta
Lonjakan signifikan terjadi di hari keempat Ramadan saat mayoritas harga pangan pokok lainnya justru melandai.
Tren harga pangan nasional menunjukkan dinamika yang kontras pada momentum awal Ramadan 1447 Hijriah.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan lonjakan tajam pada komoditas cabai rawit merah, sementara sebagian besar harga bahan pokok lainnya seperti beras dan minyak goreng terpantau mengalami penurunan tipis.
Berdasarkan data terbaru dari Panel Harga Bapanas yang dihimpun pada Minggu 22 Februari 2026 pagi, harga rata-rata nasional untuk cabai rawit merah kini menyentuh Rp88.462 per kilogram.
Angka ini menunjukkan kenaikan signifikan sebesar Rp8.591 dibandingkan hari sebelumnya.
Selain cabai, komoditas protein seperti telur ayam ras juga merangkak naik ke posisi Rp31.889 per kg, atau meningkat sekitar Rp612 dari periode pelaporan terakhir.
Stabilitas pada Sektor Beras
Di tengah kenaikan harga hortikultura, sektor beras justru memperlihatkan tren stabilisasi yang positif bagi konsumen.
Beras premium tercatat turun menjadi Rp15.425 per kg, sementara beras medium berada di angka Rp12.900 per kg.
"Terdapat sedikit kenaikan pada beras SPHP sebesar Rp5, namun secara keseluruhan kategori beras lainnya menunjukkan penurunan harga di tingkat konsumen," demikian bunyi laporan data Bapanas yang dilansir Laman resmi Bapenas.
Dinamika Harga Protein dan Minyak Goreng
Laporan tersebut juga merinci kondisi harga pada sektor pangan lainnya:
- Daging & Unggas: Harga daging sapi murni naik menjadi Rp139.667 per kg, diikuti daging ayam ras yang mengalami kenaikan Rp1.448 menjadi Rp42.769 per kg.
- Minyak Goreng: Seluruh kategori minyak goreng mengalami penurunan harga yang cukup berarti. Minyakita turun menjadi Rp17.750 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan dibanderol Rp19.831 per liter.
- Hortikultura Lainnya: Bawang merah mengalami kenaikan tipis ke harga Rp42.846 per kg, berbanding terbalik dengan bawang putih yang justru turun ke level Rp35.667 per kg.
Proyeksi Pasar
Penurunan juga terlihat pada sektor perikanan dan komoditas tepung terigu, yang memberikan ruang napas bagi daya beli masyarakat di awal bulan suci ini.
Meskipun demikian, lonjakan harga cabai rawit dan daging tetap menjadi perhatian utama pemerintah guna menjaga stabilitas inflasi pangan di tingkat rumah tangga.
Data ini diambil dari pantauan nasional pada pukul 06.40 WIB dan diperkirakan akan terus bergerak fluktuatif mengikuti mekanisme pasar selama periode Ramadhan.
Editor: Redaksi TVRINews
