Grid.ID - Menjalani puasa selama Ramadan membutuhkan asupan sahur yang tepat agar tubuh tetap bertenaga hingga waktu berbuka. Pemilihan menu yang keliru bisa membuat perut cepat lapar, lemas, bahkan dehidrasi di siang hari.
Agar ibadah puasa berjalan lancar, berikut empat rekomendasi menu sahur sehat yang bisa Anda terapkan.
1. Pilih Karbohidrat Utuh sebagai Pengganti Nasi
Mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat utuh bisa menjadi strategi cerdas saat sahur. Makanan berbahan dasar biji-bijian seperti roti gandum dan oatmeal mengandung serat lebih tinggi serta dicerna lebih lambat oleh tubuh.
Proses penyerapan yang lambat ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Dengan begitu, risiko lapar berlebihan di siang hari dapat diminimalkan.
2. Cukupi Kebutuhan Cairan dengan Air Putih
Selain makanan padat, asupan cairan juga tak kalah penting. Tubuh membutuhkan hidrasi optimal agar tidak mudah lemas saat berpuasa. Disarankan untuk minum 2–3 gelas air putih sebelum dan setelah makan saat sahur maupun berbuka.
Pola minum yang cukup membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mengurangi risiko dehidrasi, serta mendukung metabolisme tetap berjalan baik selama berpuasa.
3. Tambahkan Menu Tinggi Protein
Protein berperan penting dalam menjaga massa otot dan memberikan efek kenyang lebih lama. Mengonsumsi makanan tinggi protein saat sahur dapat membantu mengontrol nafsu makan sepanjang hari.
Beberapa pilihan sumber protein yang mudah diolah antara lain: daging ayam, telur, ikan, yogurt. Kombinasi protein dengan karbohidrat kompleks akan membuat energi dilepaskan secara bertahap sehingga tubuh tetap bertenaga hingga sore hari.
4. Lengkapi dengan Sayur dan Buah Kaya Serat
Menu sahur ideal juga perlu dilengkapi sayur dan buah-buahan. Kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalamnya tidak hanya membantu memperpanjang rasa kenyang, tetapi juga mendukung sistem pencernaan tetap sehat.
Buah dengan kadar air tinggi seperti semangka, melon, stroberi, dan mentimun dapat membantu menjaga hidrasi tubuh. Konsumsi sayur dan buah secara cukup juga dapat mencegah tubuh terasa lemas akibat kekurangan cairan selama puasa.
Dengan memilih kombinasi karbohidrat utuh, protein, cairan yang cukup, serta sayur dan buah, sahur Anda akan lebih bernutrisi dan membantu menahan lapar lebih lama. Menu yang seimbang menjadi kunci agar puasa di bulan Ramadan tetap lancar dan tubuh tetap prima sepanjang hari. (*)
Artikel Asli
