Pantau - Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani melakukan pengecekan langsung harga komoditas pangan di Pasar Terong Makassar Sulawesi Selatan guna memastikan stabilitas harga dan menjaga daya beli masyarakat selama Ramadhan hingga menjelang Lebaran.
Harga Pangan Terpantau StabilRizal menyatakan kegiatan tersebut merupakan wujud pengawasan rutin untuk mencegah lonjakan harga di momentum hari besar keagamaan.
"Temuan lapangan ini menjadi sinyal penting bahwa pengawasan rutin efektif menjaga daya beli masyarakat," ujarnya.
Hasil inspeksi mendadak menunjukkan harga beras SPHP, minyak goreng, gula, dan tepung terpantau stabil dan sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi atau HET.
“Gula dan tepung stabil. Harga daging sapi bahkan di bawah HAP sekitar Rp120.000/kg dari acuan Rp140.000. Harga ayam di kisaran Rp32.000–33.000/kg. Ini menunjukkan stabilitas harga cukup terjaga,” ungkapnya.
Komoditas hortikultura juga relatif terkendali dengan cabai merah keriting di kisaran Rp20.000/kg dan cabai rawit Rp60.000/kg.
Perbedaan harga dibanding Jakarta dinilai menunjukkan peran pasokan lokal dalam menahan gejolak harga di daerah.
Dorong Pengawasan Intensif hingga IdulfitriRizal mendorong pengawasan rutin minimal tiga kali sepekan oleh Satgas Pangan Provinsi Sulawesi Selatan bersama pengelola pasar dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulsel hingga Idulfitri.
"Kita ingin agar pengecer tidak memanfaatkan momentum Ramadan dan Lebaran untuk menaikkan harga," tegasnya.
Ia menilai pengawasan rutin mampu mencegah spekulasi harga sekaligus memastikan penerapan HET dan Harga Acuan Penjualan atau HAP di kios agar konsumen dapat ikut mengawasi.
"Dengan pengawasan konsisten dan pasokan yang aman, stabilitas harga di pasar tradisional bukan sekadar wacana tapi kerja kolaboratif yang nyata," tambahnya.
