Grid.ID - Simak resep es kuwut berikut ini. Takjil berupa minuman segar yang bisa menghilangkan dahaga saat buka puasa selama Ramadan 2026.
Bulan Ramadan identik dengan berbagai hidangan segar yang cocok untuk berbuka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, minuman dingin yang menyegarkan tentu menjadi pilihan favorit banyak orang.
Salah satu minuman tradisional yang populer adalah es kuwut, minuman khas Bali yang dikenal dengan perpaduan rasa manis, asam, dan segar dari kelapa muda serta jeruk nipis. Selain rasanya yang menyegarkan, es kuwut juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Minuman ini cocok disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa bersama keluarga. Perpaduan kelapa muda, melon, dan selasih membuat es kuwut tidak hanya enak tetapi juga memberikan sensasi segar yang membantu mengembalikan energi setelah berpuasa.
Resep Es Kuwut Segar untuk Buka Puasa
Bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram kelapa muda serut
- 150 gram melon, serut memanjang
- 1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm gula cair (sesuaikan selera)
- 400 ml air matang dingin
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kuwut:
- Siapkan gelas atau mangkuk saji yang cukup besar.
- Masukkan kelapa muda serut dan melon yang sudah diserut ke dalam wadah.
- Tambahkan biji selasih yang telah mengembang.
- Tuangkan air matang dingin dan gula cair, lalu aduk hingga tercampur.
- Tambahkan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
- Masukkan es batu secukupnya dan aduk kembali sebelum disajikan.
Resep es kuwut akan semakin nikmat dengan memperhatikan beberapa tips penyajiaannya. Salah satunya adalah dengan memilih buah-buahan yang benar-benar matang agar es kuwut bisa manis alami.
Kemudian, takjil ini akan lebih segar jika menambahkan sedikit sirup melon atau irisan timun serut. Sajikan segera saat buka puasa di Ramadan 2026 tiba agar sensasi dingin dan segarnya lebih terasa. (*)
Artikel Asli
