Menuju akhir Ramadan 2026, Kawasan Wisata Religi Sunan Ampel di Surabaya kian ramai pengunjung. Kawasan ini tidak hanya dikenal sebagai destinasi wisata religi, tetapi juga sebagai pusat kuliner dengan beragam hidangan khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Berbagai makanan bercita rasa Timur Tengah hingga kuliner lokal khas Ampel dapat dengan mudah dijumpai di sepanjang gang dan jalan kawasan tersebut.
Berikut beberapa rekomendasi hidangan di kawasan Ampel yang patut dicoba.
1. Aneka Nasi Khas Timur Tengah
Ada banyak restoran atau kedai yang menawarkan hidangan bercita rasa khas Timur Tengah di kawasan Ampel.
Selain nasi kebuli, pengunjung juga dapat menikmati aneka kuliner senada, seperti nasi mandhi, kabsah, dan bukhari.
Hidayat, salah satu pegawai salah satu resto nasi khas timur tengah di Ampel mengatakan, perbedaan keempat menu tersebut terletak pada karakter rempahnya.
Nasi kebuli menggunakan rempah dengan rasa sedang dan segar, sedangkan kabsah memiliki rempah yang lebih kuat serta sedikit pedas.
Sementara itu, nasi bukhari memiliki cita rasa rempah yang lebih ringan sehingga cocok dinikmati oleh semua kalangan, termasuk anak-anak dan lansia.
“Jadi untuk anak-anak sama lansia saya rekomendasikan nasi bukhari,” katanya kepada suarasurabaya.net, Selasa (10/3/2026).
Menu tersebut dapat dipadukan dengan berbagai pilihan lauk, seperti ayam goreng berbumbu, ayam oven yang dipanggang sekitar satu setengah jam, kambing oven yang diolah agar tidak berbau menyengat, hingga olahan daging sapi yang dimasak menyerupai rendang dengan potongan kecil.
2. Sate Karak
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate karak menghadirkan cita rasa khas yang menjadi kuliner legendaris di kawasan Ampel. Warung ini menyajikan sate karak, sate ayam, dan sate daging dengan harga Rp15.000 per porsi.
Sate karak menggunakan nasi ketan merah, koya kedelai, dan parutan kelapa sebagai pelengkap, dengan tusuk sate yang biasanya berisi usus sapi.
Perbedaannya, sate ayam dan sate daging berisi lima tusuk sate, sedangkan sate karak berisi empat tusuk.
“Asli Ampel, mbak. Nggak ada lagi selain di Ampel meskipun sama-sama Surabaya,” ujar Elis, salah satu penjual sate karak di kawasan Ampel.
Warung sate ini buka mulai pukul 16.00 hingga tengah malam selama bulan Ramadan. Satu porsi dibanderol seharga Rp15 ribu.
3. Samosa
Setelah menikmati makanan berat, pengunjung dapat mencoba berbagai camilan di kawasan Ampel. Ada banyak opsi. Baik yang dipinggir jalan, maupun yang berjualan di rumah.
Samosa dijual mulai Rp40 ribu hingga Rp50 ribu. Satu porsi berisi sepuluh samosa yang bisa dinikmati di jalan atau di rumah. Selain samosa, pengunjung juga bisa menikmati roti canai hingga risol matcha.
Keberagaman kuliner tersebut menjadikan kawasan Ampel tidak hanya menarik sebagai tujuan wisata religi, tetapi juga sebagai destinasi berburu makanan dengan cita rasa yang beragam dan khas. (ily/saf/ipg)
