Talenan jadi salah satu peralatan dapur yang paling sering digunakan, mulai dari memotong sayuran hingga daging mentah. Mungkin terlihat sepele, tapi pemilihan talenan ternyata sangat berpengaruh pada kebersihan dan keamanan makanan. Dua bahan talenan yang umum digunakan yaitu plastik dan kayu.
Bahan plastik dan kayu memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, tetapi mana yang sebenarnya paling aman digunakan menurut ahli. Yuk simak, Beauties!
(dmh/dmh)
