Pemerintah Indonesia memutuskan untuk mengubah jadwal penyaluran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi lima hari dalam seminggu. Langkah ini dilaksanakan sebagai upaya untuk mengoptimalkan efisiensi anggaran negara yang diharapkan dapat mencapai penghematan hingga Rp20 triliun.
Dalam konferensi pers yang disampaikan oleh Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto, disebutkan bahwa penyesuaian ini bertujuan untuk menyederhanakan proses distribusi sekaligus memastikan kualitas bahan pangan yang disalurkan.
"Pemerintah mendorong optimalisasi daripada program makan bergizi gratis sebagai program dan program ini diarahkan untuk penyediaan makanan segar selama lima hari dalam seminggu dan tetap memperhatikan pengecualian seperti untuk asrama, daerah 3T, dan daerah dengan tingkat stunting tinggi," kata Airlangga dalam konferensi pers secara daring pada Selasa (31/3/2026).
Salah satu fokus utama dari kebijakan ini adalah penyediaan makanan segar yang berkualitas. Dengan penyaluran yang diatur menjadi lima hari, pemerintah berharap dapat memastikan bahwa bahan makanan yang diberikan kepada penerima manfaat, terutama anak-anak di sekolah, tetap segar dan bergizi.
"Dan keseluruhan kebijakan ini merupakan bagian dari transformasi struktural menuju ekonomi yang lebih efisien, produktif, dan berdaya tahan,” ujarnya.
Meskipun penyaluran program MBG akan berlangsung dalam lima hari, pemerintah memberikan pengecualian untuk beberapa daerah seperti daerah 3T (Tertinggal, Terdepan, dan Terluar) dan daerah dengan prevalensi stunting yang tinggi. Dalam wilayah tersebut, penyaluran makanan akan tetap dilakukan sesuai dengan kondisi lokal dan kebutuhan khusus yang ada, dengan tujuan memastikan semua wilayah tetap memperoleh akses terhadap gizi yang memadai.
Struktur Penyaluran untuk Sekolah Penyaluran berdasarkan kehadiran siswaUntuk sekolah-sekolah, penyaluran MBG akan disesuaikan dengan kehadiran siswa. Jika sebuah sekolah menerapkan jadwal belajar lima hari dalam seminggu, maka program MBG akan disalurkan selama lima hari tersebut. Namun, jika ada sekolah yang melakukan kegiatan belajar selama enam hari, penyaluran MBG akan diatur sedemikian rupa agar siswa tetap mendapatkan makanan bergizi pada setiap harinya saat mereka berada di sekolah.
Skema distribusi untuk wilayah 3TDi kawasan 3T, pemerintah menerapkan skema distribusi yang berbeda. Untuk wilayah ini, pemilihan jenis makanan akan lebih difokuskan pada bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan yang kompleks. Makanan kering dan tahan lama akan menjadi pilihan utama. Hal ini dimaksudkan untuk mengatasi tantangan logistik yang dihadapi oleh daerah-daerah tersebut, di mana keterbatasan infrastruktur dapat menyulitkan distribusi makanan yang segar.
Dampak Terhadap Staf dan Biaya Gaji pegawai SPPG tetap samaKepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, menegaskan bahwa meskipun jadwal penyaluran MBG diubah, gaji pegawai di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) tidak mengalami perubahan. Hal ini menunjukkan bahwa pemerintah berkomitmen untuk menjaga kestabilan pendapatan bagi para pegawai meskipun sedang melakukan efisiensi anggaran.
Biaya per porsi tetap konsistenDadan juga menginformasikan bahwa biaya untuk setiap porsi makanan dalam program MBG tetap akan sama seperti sebelumnya. Walaupun ada perubahan frekuensi penyaluran, biaya yang dikeluarkan untuk setiap porsi tidak akan meningkat. Ini diyakini dapat membantu pemerintah untuk tetap menjaga kualitas layanan tanpa membebani anggaran lebih dari yang diperlukan.
