JAKARTA, KOMPAS.TV- Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyetujui penggunaan label 'Nutri-Level' pada kemasan minuman dan makanan olahan. Mengutip laman resmi BPOM, hal ini adalah strategi baru untuk menekan konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL).
Kebijakan ini menjadi langkah konkret pemerintah dalam memperkuat edukasi publik terkait pola konsumsi yang lebih sehat. Penerapan 'Nutri-Level' pada kemasan makanan juga bertujuan membantu masyarakat memilih kualitas gizi suatu produk dengan lebih mudah melalui sistem pengelompokan berbasis warna dan kategori.
Melalui sistem ini, produk dengan olahan akan diklasifikasikan berdasarkan kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) ke dalam empat level yang ditandai huruf dan warna yang berbeda.
Baca Juga: Kemenkes Siapkan Vaksinasi Campak untuk Nakes, Tunggu Lampu Hijau BPOM
1. Level A
Level A ditandai dengan warna hijau tua dan menunjukkan kandungan GGL paling rendah. Produk dalam kategori ini dinilai lebih sehat dan dapat menjadi pilihan utama untuk konsumsi sehari-hari.
2. Level B
Level B berwarna hijau muda menandakan kandungan GGL yang masih tergolong rendah, meski sedikit lebih tinggi dibandingkan Level A. Produk dalam kategori ini masih relatif aman dikonsumsi, namun tetap perlu memperhatikan jumlah asupan.
3. Level C
Pada Level C yang ditandai warna kuning, BPOM memberikan catatan bahwa produk dalam kategori ini perlu dikonsumsi dengan bijak. Artinya, kandungan gula, garam, atau lemak di dalamnya sudah cukup tinggi sehingga tidak disarankan dikonsumsi secara berlebihan atau terlalu sering.
4. Level D
Level D dengan warna merah menjadi kategori dengan kandungan GGL paling tinggi. Produk dalam level ini dianjurkan untuk dibatasi konsumsinya, terutama bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.
Secara konsep, Nutri-Level tidak jauh berbeda dengan sistem "Nutri-Grade" yang lebih dulu diterapkan di Singapura.
Penulis : Switzy Sabandar Editor : Gading-Persada
Sumber : Health Promotion Board Singapura, BPOM
- Nutri-Level BPOM
- Bpom
- Nutri-Level
- nutrisi
- pangan olahan
