Lonjakan stok beras ini tidak lepas dari peningkatan produksi dalam negeri yang signifikan.
IDXChannel - Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa stok beras nasional saat ini diproyeksikan segera mencapai angka 5 juta ton. Angka tersebut disebut sebagai capaian tertinggi sepanjang sejarah Indonesia merdeka.
“Sekarang, bulan ini, insya Allah, 5 juta ton beras kita. Ini tidak pernah terjadi selama Indonesia merdeka,” kata Amran, Minggu (12/4/2026).
Dia menambahkan, lonjakan stok beras ini tidak lepas dari peningkatan produksi dalam negeri yang signifikan. Kondisi tersebut membuat Indonesia tidak lagi bergantung pada impor beras, bahkan disebut turut memberi dampak terhadap pasar pangan global.
“Dulu kita impor 7 juta ton beras. Sekarang kita tidak impor. Dampaknya, harga pangan dunia turun,” katanya.
Meski demikian, Amran mengingatkan bahwa tantangan ke depan tidak hanya terletak pada peningkatan produksi, tetapi juga pada pemanfaatan inovasi, khususnya dari kalangan perguruan tinggi.
Dia menilai, selama ini kualitas riset di kampus sudah baik, namun masih lemah dalam hal hilirisasi dan pemasaran.
“Kelemahan kita di kampus adalah tidak mampu mengkomunikasikan apa yang kita ciptakan dan harus melihat pasar,” kata dia.
Amran menegaskan, pemerintah siap mendukung dan menyerap berbagai inovasi dalam negeri, asalkan kampus berani memproduksi dalam skala besar serta menjamin kualitas hasilnya.
Dia juga menekankan pentingnya kolaborasi lintas institusi untuk memperkuat kemandirian nasional, khususnya di sektor pangan.
“Kita sama-sama, gandengan tangan. Enggak ada istilah Unhas, IPB, ITS. kita harus kolaborasi, demi Merah Putih. Ayo kita bergerak di hilirisasi, meneliti sesuai kebutuhan negara,” katanya.
(Nur Ichsan Yuniarto)
